照燒蒜味鷄

有什麼比十分鐘搞定，

輕輕鬆鬆備料，

肉滑嫩味鮮又好吃，

還來得開心呢？

所需的材料有:

一人份，所需時間:十分鐘

帶皮去骨鷄腿肉一片

塩、黑胡椒粉適量

蒜末10克

照燒醬10克

水20cc

白芝麻適量

作法:

肉撒上適量塩、黑胡椒粉，

中火熱鍋，鷄皮朝下煎出油來，

翻面煎至肉變色(約1分鐘)。

肉拿出切小塊。

原鍋放入蒜末炒香。

加入照燒醬與水煮滾，

把肉放入拌勻，煮至收汁為止。

上桌，撒上適量白芝蔴。

心動了沒？歡迎視吃、試做。

隨文附上今晨的中秋白月光。