小蕃茄起司

很像紅色鬱金香，

簡單易做，賞心悅目，

炎炎夏日，毫無胃口之際，

來一粒，還不錯吃!

所需的材料有:

兩人份，所需的時間:10分鐘

小番茄5粒

莫札瑞拉起司5茶匙

裝飾:

青豆15粒

青蔥一根

櫛瓜絲數條

作法:

小番茄洗淨擦乾，

在表面用刀切十字，

裡頭的籽挖出。

放入一茶匙的莫札瑞拉起司。

放盤上，放上青蔥、櫛瓜絲、青豆。