【美食初體驗】Turkey Chilli

星期六雨下了好幾個小時,

感謝神,因為我己經在外頭澆草澆了好多天,

我家的草還是枯黃枯黃,

早上還沒有澆,看到鄰居的灑水器不停地在灑,

心想休息一個早上不澆應該沒關係吧,

然後就開始下大雨...開心...超開心

Dear God, YOU really make my day【祢讓我太開心了】

雨大到連鄰居的粉紅花都快垂到地上了~

所需的材料【ingredients】有：

2 tabelspoons coconut oil【兩湯匙椰油】

1 onion dices【一粒洋蔥切丁】

1 green pepper dices【一個青椒切丁】

1 Jalapenos dices【一根墨西哥辣椒】

3 garlic cloves dices【三瓣蒜末】

1 pound ground turkey【一磅火鷄絞肉】

3 1/2 tablespoons chilli powder【三湯匙半辣椒粉】

1/2 teaspoon cumin【半茶匙孜然粉】

1 teaspoon dired oregan【一茶匙乾奧勒岡葉】

1 can chilli beans【一罐辣椒豆】

1 can diced tomato【一罐切丁蕃茄】

18oz tomato paste【一罐番茄膏】

1 3/4 cups water【一又四分之三杯水】

作法:

開中火熱鍋,放入椰油,

把菜切丁放入拌炒到軟,

放入火鷄絞肉炒到熟,

加入其他所有的材料煮到滾,

滾後轉小火煮三十分,

熄火上桌,

美國人是會在上頭放起司絲,Sour cream,餅干屑...

我的簡簡單單就好

歡迎視吃

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