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2018/03/24 17:01:33瀏覽1271|回應0|推薦33 | |
德國小藍莓鬆餅【German Blueberries Pancake】 所需的材料【ingredients】有:
3/4 cup buttermilk【四分之三杯酪乳】 1/2 cup all purpose flour【半杯中筋麵粉】 1.5 tablespoons sugar【一湯匙半的糖】 1/4 teaspoon salt【四分之一茶匙的塩】 2 tablespoons unsalted butter【兩湯匙無塩奶油】 1/2 teaspoon Vanilla Extract 【半茶匙香草精】 1/2 teaspoon Cinnamon【半茶匙肉桂粉】 1 cup fresh blueberries【一杯新鮮小藍莓】 1 tablespoon brown sugar, optional【一湯匙紅糖,可有可無】 作法: 烤箱先預熱425度F, 在烤鍋內放奶油,推入烤箱烤三分鐘, 三分鐘把烤鍋拿出來,要小心鍋燙, 把洗好的小藍莓放入, 稍微輕拌一下, 推回烤箱烤五分鐘, 在烤的同時,來做麵糊, 把所有的材料全都放入盆中【最後的紅糖除外】, 拌勻 把烤好的小藍莓拿出來, 把調好的麵糊倒入, 在上頭放上紅糖, 不想放也OK! 推回烤箱, 一樣425度F,烤20分! 出爐 切開, 入口, 好好吃的德式鬆餅, 不喜歡小藍莓的朋友, 可以換成蘋果,水蜜桃,鳳梨都是不錯的選擇! |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |