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花蓮闔家歡用餐
2015/07/07 15:22:29瀏覽1582|回應21|推薦114

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▲花蓮闔家歡餐廳的用餐環境與品質是屬於上乘的,

深獲蓮琪青睞,也招待我來吃過好幾回。

每次都拍了照片,卻未曾撰文介紹過,

這回便讓已消化於無形中的美食,再次端上檯面,回顧一番。

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▲布質的Menu封面頗具質感。

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▲青翠碧綠的蘆筍炒肉絲,有葷有素,很家常順口的一道菜。

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▲自從我讚美花蓮的土雞肉無比清甜美味後,每次用餐蓮琪總不忘點盤土雞肉讓我解饞。

蓮琪的用心良苦,深深銘記在我的內心。

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▲同場加映,來一個空拍照。

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▲美食佳餚間,不能少了綠葉的陪襯,雖非主角,卻缺之不可。

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▲很清爽的一道海鮮涼拌菜,是怕胖怕油膩的女仕們的最愛。

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▲鐵板牛柳,很能滿足口腹之慾。

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▲美食瞬間擺滿桌面。

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▲這個好吃的餅有個名字,可是早已被我遺忘。

可以把它掰開來,夾著東坡肉進食。(經店家告知為鹹光餅)

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▲好吃的東坡肉令人口水欲滴,

我最愛那層皮和肥肉,有時為了健康,不敢太放縱慾念了。

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▲闔家歡有許多精緻麵食,由於我們已點了很多菜,

所以只上一籠小籠包滿足一下,他們的各式蒸餃和蔥油餅也不錯呦!

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▲我在想....怎麼有這道菜?

原來是貼心的服務人員,幫我們把之前的涼拌海鮮沙拉大盤換小盤。

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▲我很喜歡的花蓮名產曼波魚湯,富含膠原蛋白,希望吃了可以添姿色。

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▲豆酥鱈魚。

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▲這是王董最愛的紅豆餅,沒有它便沒有完美的ending,終於讓王董笑開懷!

明天我們將要參加筱文與綠鈴姐妹倆的阿爸百歲暖壽宴,

正巧他們也請了闔家歡的外燴宴席到自家招待賓客。

今晚筱文與綠鈴搭車來與我們餐敘,好姐妹們笑聲盈盈於飯飽菜足之間,

謹記此刻的美好當下。

 

 

~~~2015.04.10

 

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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哈囉小熊
等級:6
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2015/08/18 01:38
真不該這時候來繽紛娘娘家尷尬尖叫肚子好餓喔ROES烏雲罩頂大笑愛你喲!
繽紛(shan22tw) 於 2015-08-19 14:39 回覆:

小熊是在夜深人靜時溜進來的嗎?

敢情是半夜餓醒睡不著。

一時不察,差點就疏忽了妳來過。

哪天咱們一起去吃大餐吧!


兟絲
等級:8
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2015/07/13 20:44

總的說有10道,用餐者應不只三位吧

月初在馬祖的繼光餅夾著綜合煎蛋,原來有這吃法

是指定雞腿部位嗎?我的最愛!

難得看到豆酥有綠色點綴,用心哟

彷彿佳餚當前,令我不禁食指大動了

繽紛(shan22tw) 於 2015-07-13 23:05 回覆:

這一天是七位好友圍桌共歡樂,繽紛一人當兩人用,進軍這十道菜。

上菜時當後衛的豆酥鱈魚我好像沒下箸,因為家裡常買鱈魚,

老公喜歡清蒸蒜頭醬油,那也省事...放在飯上頭,一兼二顧。

至於看到豐滿肥碩的雞腿,應該不是指定的,好運總會跟著食神到。

那個餅應該也不叫繼光餅,給我時間去問問它的名。

原來兟絲剛去馬祖玩回來呀?有沒有把心遺落在那邊呢?

覺得那是阿兵哥去的地方,就等著看妳的旅遊記錄了。

這星期驛馬星動,我也要準備行裝往東海岸跑了。

要跟嗎?記得帶上舞鞋.....。

 


陳正華 牧師
等級:8
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2015/07/11 23:53
土雞肉咱也最愛...
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-12 00:09 回覆:

也許數一數,咱們共同愛上的可擺上一大桌。

陳傳道心裡叨叨唸唸的花蓮始終在夢魂中迴盪,

就等那機緣到,我陪妳去圓夢吧!


Chen Mimi
等級:8
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2015/07/11 20:11

那道不知是什麼名字的餅,看照片應該是「光餅」,鹹的,是福建省地方食品。
明朝嘉靖四十二年(1563年),倭寇犯福建,戚繼光奉命入閩殲敵,適連日陰雨無法做飯,乃造餅串起掛在身上,後人稱之為「光餅」,所以餅中間有個洞。在台北南門市場有賣,也有甜的(餅皮上沒有芝麻)。

繽紛(shan22tw) 於 2015-07-12 00:06 回覆:

嗯,這個餅中間沒有洞,所以也無處串起,給懶婆娘掛在脖子上。

我們便很豪邁的從橫面一分為二,把東坡肉夾在其中進食。

其實偷懶的我習慣各吃各的,進了肚子裡再隨意去組合。

唯獨吃興太濃厚,這餅名從嘴邊一溜而過,隨即如雲煙幻化無形。

我的好友這週會去闔家歡報到,待得知餅名,再公告週知。

聽您說了光餅的由來和故事,也是津津有味!


晶然
等級:8
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2015/07/10 21:44
那一道白斬雞,令我垂涎三尺;不知不覺中,肚子飢餓起來了!
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-10 23:17 回覆:

我還以為對花蓮的土雞肉情有獨衷,會不會很幼稚呀?

原來晶然有志一同,快快去整理行裝啟程吧!

我在月廬看到院落裡雞群悠然覓食,原來逍遙放鬆的雞有甜美的肉質。

那些圈養在籠子裡不見天日的飼料雞,想必個性是很憂鬱的。


夜半歌聲( 咖啡情誼)
等級:8
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好吃的菜
2015/07/10 20:48

上面每一道菜幾乎都是我愛吃的

尤其炒蘆筍,白斬雞,涼拌海鮮.....喔..不能再想了!


--聆聽心情在音軌中的脈動----讓生命隨著旋律翩然起舞--
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-10 23:11 回覆:

怎麼和我一樣!

受不了了,下週就要去花蓮,正緊鑼密鼓準備中。

歌聲也來湊熱鬧吧!


$子平。社會新聞,女童斷右手
等級:3
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2015/07/10 13:56
偶很欣賞招牌的文字😄
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-10 17:26 回覆:

招牌字體,想必是出自名家手筆,您一定是內行人。

我爸爸也擅長書法,奈何孩子們寫的字都像是狗啃的,唉!

前些年回舊時小學,想要尋爸爸的墨寶,但物換星移,景物全非,就只能這樣了。

多看幾眼蘊意深遠的闔家歡墨跡.....。


濃情~文章“下方”點開播放器聽音樂
等級:8
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2015/07/10 13:05
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-10 17:13 回覆:


明明明
等級:7
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2015/07/09 22:01
ㄚ姐我知道妳手藝是很棒的  每次來看文  最好先吃飽  現在好餓  肚子又咕嚕咕嚕叫  晚安  吃東西去!
繽紛(shan22tw) 於 2015-07-09 23:14 回覆:

叫美眉....老師有講,你都沒在聽,難怪半夜三更餓肚子。

剛剛去吃啥填肚子啦?

我好像也沒po過下廚作品,呈現的都是別人煮給我吃的,

實在說....我在家事方面也挺笨拙的。

從小到大....周邊長輩都嘛說:會吃就好!

我就只好一路吃吃地.....肥屬!


湯姆士
等級:7
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2015/07/09 17:39

哇 好豐盛的一餐

看來一定吃得很飽足喔

那紅豆餅還真特別

沒看過耶

繽紛(shan22tw) 於 2015-07-09 23:07 回覆:

這菜餚....看起來就是色、香、味俱全。

我一定是人不負我,我不負人地捧場到底,把自己當神豬在養。

那個紅豆餅是王董的最愛,瞧他吃得瞇起了眼,滿臉的滿足樣,

我也顧不得肚子已沒空隙,還是硬塞個一兩片。

扁平的紅豆餅,內層鋪了一層紅豆餡泥,外層的餅皮灑滿白芝麻,

入口香酥軟脆,風味絕佳。

若有幸前往闔家歡用餐,為必點之佳餚。

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