▲研究了一下旅館周邊的地圖,知道巷底有一家娥姐Je Ngor泰國菜餐廳。
根據泰國旅遊近幾年的經驗,高級餐廳再怎麼貴一些,也不過千把泰銖打發。
餐廳位置目光所及,大約就是離旅館五十公尺吧!
由於明天就要返台,今晚還要整理行李,所以決定去探險,就近解決晚餐。
走到餐廳門外,看到有個好大的院子,圍牆外面的看板有幾道招牌菜圖片。
椒鹽炒蟹、鹹魚炒飯、蒜香空心菜...有圖片,並且有泰文、英文、中文。
食物不會太怪異,文字也不會難倒我們,軍心定了大半。
▲另外一邊還有個炒含羞菜,裡面好像是蝦子海鮮拌炒。
▲站在大門口看進去,院子非常大,停車絕對沒問題。
▲娥姐泰國菜餐廳,在曼谷有11家分店。
蘇坤蔚路20巷的這一家位在巷底,離捷運站較遠。
但空間大,座位多,還有私人包箱。
若泰國當地人開車前來,完全不用煩惱停車問題。
▲隔壁這棟大樓作何用途?
拍下來回去慢慢研究。
▲馬路對面有個小攤飯,沿著圍牆擺了簡便座椅,是一般泰國庶民解決餐食的地方。
偶爾光顧,便宜又道地,唯要注意食材的新鮮度和衛生條件。
▲對面的樓也不錯,拍回去再研究。
▲門口兩側還有布幅上的菜色介紹,可惜只有泰文和英文。
▲圍牆邊是什麼警示牌?
是不準抽煙,要被罰2000泰銖嗎?
▲再瞧瞧大門口,給自己心戰喊話後,決定入內一探究竟。
(至少有鹹魚炒飯和空心菜,足夠填飽肚子了。)
▲走進去就迫不及待拍了室內照,可惜一陣慌亂給拍糊了。
▲餐廳座椅好像圓形擺設,我們坐在大圓形的外圍圈。
▲在研究菜單時,看到桌上有個醒目的照片和文字。
不知說啥,我像入了番邦。
▲我座位旁側的木檯上,放置了兩隻木雕鴨子。
木頭的光澤看來有些年代了。
▲這個提鍋或許也是泰國的庶民生活用具?
我看不懂如何使用。
▲旁邊有較小的餐桌,若單獨來用餐較為隱密。
▲點完餐後,趁著尚未上菜,我先溜去庭院中拍照。
有簡單的兒童遊樂設施,可以讓小朋友們玩玩。
▲走廊上也有簡單的座椅可以選擇室外用餐。
這是從玻璃窗望向室內。
▲餐廳的中央呈現些微凹進去的圓形設計,這棟房子當初是否為舞場,有點舞池的況味。
家庭聚餐的大圓桌多數是安置在這一處。
懸掛的圓形燈籠充滿了中國氣息。
沒錯,娥姐是一位中泰混血兒,由於廚藝佳,在朋友鼓勵下開了第一家泰國菜餐廳。
慢慢做出口碑,被許多老饕譽為最好吃的泰國菜餐廳,分店也增至11家。
▲我好像點了柳橙汁,但是送來的是加了冰塊的,我忙請服務員幫我換上不加冰的。
(老師有在講,都沒在聽。是我說的no ice不標準嗎?)
瞧瞧,旁邊那顆白色大花生殼多有趣,應該是給客人盛裝蝦蟹殼和垃圾的。
▲座位和座位中間有檯子區隔,還布置了一些有趣的盆景小物。
但我總會四處張望,覷個空便拍張照片。
▲靠近門口的小圓桌和矮沙發座,原本有一個單獨用餐的女客。
她離開後,我趕忙拍了照片。
▲閒著沒事,再來研究桌上的告示牌說啥?
雖然26個英文字母我懂,但是站成一排我就頭大。
拍下來再問小弟吧!
▲換了一杯不加冰的果汁,去掉冰塊之後,果然縮水了。
▲這是蒜炒空心菜,我忘了問問舌尖味蕾....到底是不是我們熟悉的空心菜?
難不成她們還要摘掉空心菜葉,再把菜莖撕成條狀?
好精緻的手工藝品呀!
▲離開台灣,好想吃青菜,一盤不夠,兩盤才滿足。
這一大盤炒青花椰菜終於讓我眼睛為之一亮。
▲這是我們的餐具,泰國人都是一支叉子和一支湯匙。
有時我會笨手笨腳的挾不到菜,就要請他們提供筷子了。
▲嘿嘿,第一次在泰國吃鹹魚炒飯,裡面也加了不少好料,但我不會去啃那棵生的青蔥。
泰國只要是炒飯,盤邊附加的就是蕃茄黃瓜片和整支的青蔥。
▲炒螃蟹,非常美味。
▲W先生的SINGHA泰國啤酒,林大老師見了想必也口渴了。
▲這是我們倆人的飲食量,而且我一定會秋風掃落葉,讓它盤底朝天。
▲外圍第三圈的小座位區。
▲娥姐泰國菜餐廳的名片。
▲娥姐泰國菜餐廳的氛圍果然也帶著中泰混血風韻。
▲一個女孩單獨進來用餐,就坐我們旁桌,我偷偷拍了她的背影。
▲帳單來了,我依慣例給了1300整數,零錢當小費。
如果我的英文有那麼好,讀得懂桌上的告示牌,我應該會多加個50或100的。
還好沒有完全不給小費,那就太過失禮了。
▲這個中國字【娥】,就是娥姐餐廳的正字標記。
紅色燈籠搭配綠色背景,非常醒目。
▲W先生去上洗手間,他說洗手間的設計也不錯。
我因旅館近在咫尺,放棄去洗手間參觀拍照。
就在餐廳拍拍鮮花擺設。(又心虛打帶跑戰術給拍糊了)
▲走出餐廳小門,木質台階旁還有大水甕。
此時夜色漆黑,彩燈亮起。
▲沒吃到的菜餚,看圖片嚥口水。
▲養這麼一口大甕,植上一缸水草,也是生活中的禪意。
▲入口的大門旁邊,安置了泰皇蒲美蓬的祈福台。
▲回飯店的路上,彩燈絢爛,不知今夕是何夕。
▲飯店斜對角,不知是什麼店,明天就要返台,沒時間去探險了。
▲飯店車道出口,隱身在綠草葉叢中的泰文標示。
泰國每一棟建築都會供奉土地公,早晚虔誠敬拜上香,我拍到神龕的一小角。
▲走近門邊,阿泰帥哥就會笑瞇瞇給我們開門並問候。
我請他讓我拍張照片,因為Novotel Hotel的行李小弟都會加上黃色吊帶。
▲電梯間靜悄悄。
▲等候電梯的時候,回望夜間的大廳。
▲從房間俯望夜間的游泳池,夜泳也是別有況味吧!
▲再看一眼曼谷的夜色,明天此時我應已在高空的飛機上。
▲這張孤獨的椅子,我竟然一次也沒坐過。
~~~2017.03.04
