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| 2007/03/10 02:08:17瀏覽1370｜回應9｜推薦25 | |
下班時大小恐龍直喊想吃Pizza，恰好替我解決了玉米餅皮買太多的問題！
  
先削了些蔬菜條和幾顆葡萄讓他們吃著玩，再把玉米餅上鋪上香菇、紅椒、鳳梨、小黃瓜、蝦仁、煙燻cheese及一丁點魚子醬，灑上些cheese碎屑、鹽、胡椒、羅勒、pizza香料，一個送進烤箱二十五分鐘，另一個冷凍起來等恐龍爸爸回家後再烤。  
看起來似乎還蠻像pizza的！但堆疊了太多東西，雖然撒些乾辣椒末後味道很香，可卻也失去了味道上的主題。怕冰箱裡的蛤蠣不煮掉會不新鮮，還配了道蛤蠣清湯，反正恐龍們嘴巴對於配菜上也不太刁就是了！ **************************************************** 因為怕油煙，所以很少煎東西，前兩天心血來潮煎了牛小排。牛小排本身的品質很好，只撒了少許的塩，但另外配置了沾醬，因此主題並非牛小排而是沾醬，不習慣太厚重的醬料，所以配了幾種香料與清淡的沾醬嘗試看看不同的口味。  (由左上順時鐘)
1. 白酒百香果 2.斯里蘭卡口味A 3.Wasabi柚子 4. 斯里蘭卡口味B 5. 新疆孜然香料 6. 印度辣咖哩 7. 檸檬胡椒 8. 地中海口味 去年中秋節時因為人多，為了烤肉而配出的香料多達十二種，如此的口味較傳統烤肉醬清淡也不容易膩，在大家嚐鮮的心態下，老少都可以自己選擇喜歡的味道！ 
剩下的百香果，做了百香果凍紅茶，紅茶極濃可以平衡一下口中濃郁的口感。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
