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師大夜市著名可麗餅
2008/12/22 00:41:26瀏覽888|回應0|推薦1

英小姐在「台大學長」的陪伴下,生平第一次逛了師大夜市(也沒什麼逛到,因為下雨,加上英小姐沒有戴眼鏡= =+)。有名的可麗餅(crepe)真是名不虛傳,份量驚人,口味更是獨特。可麗餅源自於法國,被視為道地的法國菜(French national dish);不過crepe這個字是拉丁字crispa變來的,意思是「捲捲的」。法式可麗餅的內陷豐富多樣(it contains a variety of fillings),法國人喜歡放鮮奶油(fresh cream)和綜合野莓(mixed wild berries),上面淋上糖漿(syrup)<--這點和台式可麗餅就有所不同了。可麗餅的最大特色是在於,可以在路邊攤(takeaway restaurant or stall)吃得到,也可以在高級餐館吃看見它的足跡。下次等放晴,英小姐想要再次挑戰師大夜市;到時再為各位帶來更多美食情報!!
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