豆酥圓鱈捲  

材料:豆酥.圓鱈(無圓鱈改一般鱈魚).金針菇

    蔥花

調味料:香油

做法:

圓鱈片長條薄片狀.捲起金針菇入蒸籠蒸8分鐘

香油炒香豆酥(豆酥很吃油別下太多油)別炒焦黑

炒香豆酥後下少許水與醬油膏即完成淋醬

蒸熟圓鱈捲淋上豆酥醬.灑少許蔥花即可!