字體:小 中 大 | |
|
|
2016/08/24 00:58:23瀏覽684|回應0|推薦17 | |
繼之前的「新月梧桐」以後,最想用餐的就是「京華煙雲」。不久前才說要到「京華煙雲」來用餐,沒想到這麼快就可以成行了,真是挺開心的。「京華煙雲」其實離中興大學也頗近,就在五權西三街上,和「新月梧桐」相距不遠;它是一家以中國北方菜色為主的古典餐廳,所以餐廳外觀與內在設計皆是以北方大院建築特色為主題,為得是配合其菜色。既如此,當然以鏡頭捕捉餐廳內外陳列佈置,以及所點佳餚自是不能少的。為了拍照,用餐當日(08/20週六)磊瑄便應友人要求,著了日前所購之古典新裝亮相,同時亦介紹這家名聞遐邇好吃的館子給大家。有點可惜的是,當日餐廳內光線之故,且外頭日照又太大,是以小女子以手機所拍攝的照片品質很差,但在尚未有機會再前去用餐以前,也只得以這次級的照片先唬唬大夥兒的眼了,如果看了覺得眼睛不舒服,尚祈見諒。 「以中國北方的灰色瓦簷之深宅大院,以及內斂沉著的文人胸懷為設計和飲食的主題。在此獨唱著屬於京城文人的美學音律。在這兒吃頓飯文人騷客不再只是歷史冥想,而是存在於您與親朋好友的談笑風生之間。大門上的匾額與兩側對句、懸在天花板下的宮燈,煥曳著金碧山水。在這兒吃頓飯何只飽足味蕾,更是思古懷舊的文人饕客,眷戀的風雅氣息。」 讀完這段文字,相信讀友們對於這家餐廳,應有一個粗略的瞭解了。 在此介紹一下當日所點菜色為:小籠湯包,抓炒魚片,蔥爆牛肉,岩鹽鮮蝦,鄉村地三鮮。大推,真的超好吃滴。但價位與「新月梧桐」差不多,點5-6道菜就差不多1500了,還是老話一句,建議定要結伴同行;結伴的目的不是為了share餐費,而是多幾個人就能多點幾道好菜,如此一來你所能吃到的佳餚就會比較多樣,較能一飽口福。底下就仔細一道道地為你詳述上述所點的菜色。 1. 小籠湯包:裡頭餡料是鮮肉,混著湯汁,一咬就會有湯汁濺進口裡,可得小心您的衣服才是。湯包的size不大,就足夠塞您一張嘴,味道算是鮮美,但還不到能夠驚豔小女子我味蕾的程度喔。價位嘛,貴!一籠8小顆,150元。 2. 抓炒魚片:切好的魚片拌紅椒與四季豆炒成,猜應是快炒。醬汁酸甜,有點類似糖醋排骨那樣的味兒,太對小女子我的口味了,我愛不釋口。那魚片也不知怎做地,居然軟緜緜的,入口即化,所以此道菜我給予高分評價。一盤260元。 3. 蔥爆牛肉:顧名思義就是爆蔥提味炒牛肉,肉質尚軟,口感味道都不錯。醬汁挺下飯的,叫來一碗白飯配上這一盤,包你吃得津津有味。一道260元。 4. 岩鹽鮮蝦:這道菜只有8隻鮮蝦,蝦的size不大不小,不過肉質頗為鮮美彈牙,還算不錯吃。這一道可不便宜,8隻蝦就360元了,真的只夠塞牙縫。但比起小女子我曾吃過一隻應該是大西洋進口的大龍蝦(或大螃蟹)就要新臺幣2500元,算是小巫見大巫啦。哈哈─── 5. 鄉村地三鮮:這道菜其實就是三種蔬食所煮成,也就是茄子、青椒與馬鈴薯。這道菜正好是朋友所點,裡頭有茄子,向來是我敬謝不敏的一種蔬食,所以這道菜我並沒有品嚐,有點小可惜。一道220元。 6. 這回咱們所點的,全都是白飯,所以配起下飯的菜,感到特別的香呢。 7. 餐後附贈飲料,可任您口味挑選紅茶、咖啡或者是烏梅汁。烏梅汁我個人覺得挺不錯,因為不會太酸澀,故而十分推薦點此為餐後飲料。飽餐後喝點酸酸的烏梅汁,其實還挺助消化的。此外還有一份小糕點可以塞牙縫,就請多少吃點兒唄。 最後要說說餐廳氛圍,其實整家餐廳就是以北方院落建築為主的設計,外頭一樣有一輛黃包車,內部陳列則是一些古董傢俬,還有字畫,感覺十分地古意盎然。可是並沒有一如「新月梧桐」有那麼多細部的陳列或設計可供拍照,覺得有點小失望。或許因是北方院落設計為主,故不若「新月梧桐」上海風的室內設計那樣華貴細緻。看來我還是挺偏愛繁華的上海格調啊。所以呢室內設計與氛圍部分,我給85分。不過,因為它是標榜「無味精」健康概念的餐廳,這一點倒是頗為令我欣賞,吃得爽口也要吃出健康,如此才是真正地享受美食呢。 如果有來臺中玩耍,去美術館瞧瞧,之後就能到美術館旁五權西三街上,找找「京華煙雲」去一試口味吧。長輩過生辰,這家餐廳還挺適合的喔。祝您玩得愉快。底下附上美食與餐館內部的照片,請慢慢地欣賞唄。 新月梧桐:臺中市西區五權西三街123號/電話:04 2378 3181 京華煙雲:臺中市西區五權七街57號/電話:04-2372-5066 (五權西三街,五權七街交叉口) 新月餐飲集團官網:http://theme.net.tw/ 磊瑄的古典婉雅的新裝。 女廁裡頭的壁飾,唱京戲的女主角。 這是菜單。 小籠湯包。 鄉村地三鮮。 岩鹽鮮蝦。 蔥爆牛肉。 抓炒魚片。 最後,將館外的黃包車照片給補上。 |
|
( 休閒生活|美食 ) |