台北主要地標之一的圓山大飯店，是一座擁有很多精彩歷史故事的中國傳統宮殿式建築，也是現在大陸觀光客和各省市代表團最喜歡入住的飯店。

百年金龍

　　李建榮說，中國人愛龍由來已久，甚至自許為「龍的傳人」，歷朝各代.無不以龍袍作為皇權的象徵，及延續朝綱的重要依據。圓山跟龍也有若干淵源，據說當時決定在此興建圓山飯店，也是因為這裡的風水有龍穴之象。有人形容圓山

　　大飯店是1座龍宮，整個圓山大飯店上上下下從內部壁畫、裝飾，隨處可見神氣活現的飛龍，大約有22萬餘條。

　　李建榮說，在風水上，圓山大飯店最被廣為流傳的即是所謂「龍尾穴」，風水學家認為劍潭山山脈乃是1條「隱龍」，這條隱龍只在平地露出頭、尾兩端，而劍潭山剛好是隱龍「龍尾」，與木柵指南宮猴山上的「龍頭穴」遙遙相對。傳說，現在的圓山大飯店金龍廳入口的金龍噴泉設在龍尾穴的穴眼上，就是採取此風水理論。

　　位於金龍廳的這條金龍，也是台灣神社的遺物，已有100餘年的歷史，所以又稱之為「百年金龍」。1944年，1架日本飛機要在松山機場降落，因失事撞上神社，神社全部燒燬，但這條青龍未被摧毀，人人稱之為「神跡」。原來龍是銅製的，設立於神社中神苑的水池上，後來圓山大飯店於1987年金龍廳改建時將其鍍為金身。

　李建榮說，最特別的是，這條龍只有3爪，一般在中國龍不是5爪就是4爪。中國歷代皇帝所穿的龍袍上繡的金龍，必定是5爪，只有皇帝才能穿；皇帝的兄弟稱之為「王爺」，而王爺所穿龍袍上的金龍就是4爪金龍，飯店周圍樑柱、天花板等，所有的金龍都是5爪。金龍廳裡的3爪金龍出自日本人之手，為何只有3爪？據瞭解，中國龍並非一開始就有3爪，4爪到5爪發展過來的。唐、宋，遼、金、元多為3爪龍，明清多為4爪、5爪。自元代起，只有皇室可使用5爪龍造型，民間只能用3爪或4爪龍的圖案。

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