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消失的行業
2011/11/01 18:31:48瀏覽221|回應0|推薦1
我出生在60(民國51年)年代的台灣,那時候所謂的電腦大概還在試驗室內,手機也可能只在科幻電影中出現,那群要跟老蔣〝反攻大陸〞的老兵,心也涼了,紛紛娶妻生子,鐵了心在這落了户,台灣成了這票人的共同第二故鄉。

   六歲之前的我,能記的事不多,大概到了小三之後記的事就多了。婦聯三村在小鬼心中很大,除了上學外,整個生活圈離不開這五條路十條街,有了人潮,自然能吸引做買賣的人上門,那時的商業模式不同現在,除了買菜要〝遠行〞外,很多跟生活上相關的東西,做買賣的人是將整車貨物開(或骑或扛)到村子內來販售的。而這些行當確在不知不覺中消失,而且永遠不會在出現了!

先講賣醬菜的,三輪車後放置個四面透的櫃子,用紗窗防蚊蠅,櫃子前吊個銅鈴,邊骑邊敲,需要的人一聽鈴響,就知賣醬菜的來了,現代人重養生,醃漬的醬菜吃的人已不多了,我現在唯一吃的醃漬食品,就一樣:豆腐乳,這種中式的Cheese下稀飯或夾饅頭,比吃魚子醬還來勁。但的這買賣到頭來還是走到了盡頭。

 有個磨菜刀的老頭,整個〝行頭〞就一個木箱扛在肩上,邊走邊喊(台語) 磨剪刀菜刀,老頭的廣告詞就這五個字,反覆的說,您府上要刀鈍,老頭就將肩上的“行頭〝放下,此時的木箱即成了〝坐具〞及臨時〝加工中心〞老頭除了磨刀還換刀柄,算是〝一條龍服務〞整個工具就是磨刀石及榔頭,老頭賣的就是力氣,工廠揹上身上走,連房租都省了,婦聯三村拆了後,再也没他的身影!

  賣爆米花的到了村子,先找一塊合適的空地,〝生財工具〞一架好,就拿兩個空奶粉筒敲打,這就告訴鄉親們爆~米~花~來~喔,誰想爆,拿個空筒回家自己裝滿米,想加料店家也有花生及黄豆單賣,這買賣小孩最喜歡,因為這米花要成型,必需在料中加麥牙糖,哪個孩子不心動,由其那〝大炮筒〞要開炸時,平地一聲雷,碰的一聲硝煙四起,先享受〝視覺〞在滿足〝味覺〞兩不誤,現在也找不到了。

   收廢品的在三輪上那個糖盒,裡頭擱著麥牙糖,這買賣製造了無數小孩當了臨時〝飛賊〞。但凡〝路上〞能撿的〝牆上〞能拔的〝電線桿〞上能鍬的,無一幸免,我都一度把主意打在新北投鐵路上,無奈這項工程過於浩大,且無〝共犯〞支援,便做罷!這類〝酒甘當沒有〞大概現在只能在蘇芮的歌中能找到遺跡。

  燒肉粽的到很少進村,大概台式燒肉粽的底氣薄,文化蘊底比不上大陸粽,但在大同街一帶常流竄,那時車少,没啥噪音,賣粽子的嗓門能傳到村內,只是我到現在還搞不清楚,這買賣好像都是晚上在做?雖然現在還想去了解他們的〝行規〞但似乎也找不到人問了。

( 創作文學賞析 )
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引用
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