前兩週全臺各地降下豪雨,達一週,天氣濕冷偶爾露出陽光,
平均晚間氣溫較為涼爽,因此同學們下課後,總相約吃鍋物,
來暖暖身子,不過放學後還得趕回家讀書的熊兒,並未參與;
從同學們在私人臉書上,所分享的用餐照片,令人舌底生津,
光看照片就十足羨慕呢,此時熊兒也開始數起,許多家位在,
大高雄的火鍋食肆:從老四川,聚梧桐至右京棧皆印象尤佳. 

上述三間鍋物名店,皆位在中央公園周遭,受許多食客青睞,
每到用餐時段則高朋滿座,以交通方面視之,並不適合熊兒,
畢竟與熊兒返家路程相反,因而放學後想前往,亦只能作罷;
此時對於本地鍋物動態,極為熟知的熊友,便紛紛將鼓山區,
至左營區的火鍋名店,傳信推荐給熊兒,當中包括精緻高雅,
位在美術園區周遭的:江戶龍,亦或於學校旁的檸檬香草等.

往往放課後,熊兒便迅速離開美術園區一帶,因此美術園區,
週遭食肆造訪次數極少,同時交通不便因素,所以用餐方面,
則搭乘公車至便捷的左營區覓食;視熊友推荐的:左營鍋物,
不意外將輕井澤列入,以及風格設計出自同師,開幕初期時,
曾在坊間引發話題的天水玥,但兩家的鍋物吸引力,無能於,
當下吸引熊兒,因此次日就返回住家,簡易煮個蔬菜湯暖胃. 

 然而向來食運頗佳的熊兒,恰好前幾週,國中好友冠蓁提議,
排個時間吃飯聊聊近況,因此當週五晚間,便相偕前往位在:
生態園區站周遭,開幕不久的川堂紅,一塊兒品味川式鍋物,
同時交流不少閱讀方針,收穫良多;話說以預約制方式訂位,
並且以配菜套餐式,供應鍋物的川堂紅,令我倆踏入店內後,
隨即感到滿滿:閩粵風情,從牆壁裝飾品至有畫龍點睛之效:
懸掛在空中,五光耀眼的天燈裝飾,都充滿濃濃的中國風情. 

當日入甫後,侍者便送上酸甜解膩的黑森林水果茶,同時將:
金黃酥脆的炸魚柳,綜合新鮮時蔬,色澤鮮紅精選梅花豬肉,
逐一端至餐桌,此時麻香夠勁的四川湯底搭配洵美甘甜的:
新疆番茄湯底香氣四溢,便將桌上食材放入鍋中熬煮,亦讓,
友人對湯底滋味稱讚不已;且鐘意去骨嫩雞腿肉,鮮美豐腴: 
頂級安格斯無骨牛小排,囊括蜂巢牛肚,大腸頭的老滷拼盤. 

由於採套餐形式,因此配菜方面店家誠意十足,無論份量上,
亦或菜色都多元新鮮,因此一餐下來,可讓熊兒與冠蓁我倆,
食的相當飽足哩;隨之送上的海鮮拼盤內有:爆漿小章魚及:
厚切魚片和白蝦滋味鮮美;另外手工花枝漿,手作紅芋頭丸,
手工燕餃與川堂紅老油條,都讓人印象不俗;尤其清甜豐美:
隱藏版的塔香蛤蠣;整餐下來不僅齒頰留香,也通體舒暢呢.