今天是元旦佳節,熊兒昨日也與友人,相約位在安和路附近,
餐酒館用膳,隨即也轉往101迎接新年到來,雖然天氣寒冷,
不過人生頭一回,現場欣賞具指標性的煙火秀,可相當溫馨,
畢竟往年只能隔著螢幕欣賞,另外一方面,據悉今年煙火秀,
將是最後一次,這可意義非凡,自然與友人們相約共襄盛舉;
當然新的一年,愉悅無比之外,也替自己列出不少目標邁進,
咸信今年會過得更充實,並且亦佳忙碌,但更希望事事如意

由於明年初,熊兒就將參與學測,換算下來時間約一年而已,
要準備的東西相當多,所以今年肯定忙碌,當然美食文章等,
將會縮小篇幅,雖然忙碌但熊兒也替自己規劃,幾個小旅行,
適時放鬆,因此也相當期待接下來的日子;而稍後熊兒也將,
前往,NYBC或SWENSENS,享用元旦早午餐之後再去運動,
午間時將與友人相偕前往,艾美酒店的寒舍食譜,品嚐粵饌,
同時也回憶起,上回與友人在觀海軒及芙悅軒,的用餐記憶.   

相鄰自來水公園,位在熱鬧非凡五福路上的麗尊酒店,熊兒,
兒時可數度造訪,無論家宴亦或喜宴,親戚們總會選擇於此,
不過熊兒與友人用餐,總是選擇:艾可柏菲享用多元澎湃的,
自助百匯,印象不俗;當然過去大小宴會中所嚐到的廣粵饌,
可也十足深愛,對於坊間許多食客,稱讚燒臘且詳盡介紹而,
充滿食趣的熊友日前則邀約熊兒,共同前往用餐,我們點選,
多款不錯的佳餚,並且選擇幾款,熊兒充滿兒時記憶的美膳.

時隔數年再訪芙悅軒,自然感受截然不同,當日午膳便選擇:
濃香有韻的松阪肉炒公仔麵,搭配上,油亮外皮肉質鮮嫩的,
明爐烤鴨,及櫻花蝦炒娃娃菜還有晶瑩珍珠丸,酥脆爽口的:
芝麻牛蒡酥,就讓我們感到相當飽足,同時也獲得大夥佳評;
此時友人們,也開始聊起華漾,糖朝與江南春的佳餚表現等,
話題聊的不亦樂乎,同場也有友人表示,參照熊兒秋季撰寫,
秋蟹文章(請點這 )中,所提及的觀海軒,則讓他由衷喜愛呢.

熊兒在撰寫文章當中的這兩年,也造訪多間過去,未曾造訪,
聞名已久的食肆,無論珍饈美饌或庶民里食,可讓熊兒領略,
各方面的食饌神髓,嚐的頗有心得滋味,如果說最深得我心,
並且推荐外客必訪的餐館,名單中肯定少不了,寒軒觀海軒,
畢竟能飽覽港都美景,肯定是一大享受;雖然上回是品秋蟹,
而文章立基點也以蝦蟹為主軸,因此點心部分,並無多詳介,
在友人提議之下,熊兒將上回,所嚐的點心滋味分享給大家.

猶記得上回與友人的餐敘,點選讓熊兒頗鍾意的,叉燒腸粉,
滋味合拍,另外再搭配時令佳餚,酥脆香勁的蟹肉炸雲吞與,
皮薄餡滿的蝦仁燒賣,以及蟹餃,都讓我們相當滿意其表現,
當然負責收尾的甜品,也相當重要,像是當日選擇的椰子糕,
綿密馨逸令人回味,還有口感細緻,滋味鮮明的芋頭西米露,
也都為整場餐敘,做出極佳的畫下句點,因此每回到觀海軒,
總會感到心神自在,美景與美食結合下,必然相當吸引人呢.