齋 戒 是 道 教 徒 日 常 修 持 的 一 項 重 要 內 容 ， 就 是要 道 士 經 常 保 持 身 心 的 潔 凈 ， 虔 誠 奉 道 。 中國 古 代 就 有 齋 戒 之 說 。 《 易 》 經 的 《 系 辭 上 》 稱 ，洗 心 曰 齋 ， 防 患 曰 戒 。 《 孟 子 》 的 《 離 婁下 》 稱 ， 「 雖 有 惡 人 ， 齋 戒 沐 浴 ， 則 可 以 祀 上 帝 」 。《 禮 記 》 的 《 曲 禮 》 和 《 祭 法 》 篇 都 有關 於 齋 戒 的 記 述 ， 稱 「 齋 戒 以 告 鬼 神 」 ， 「 及 其 將 齊 ( 齋 ) 也 ， 防 其 邪 物 ， 訖 其 嗜 欲 ， 耳 不 聽 樂， 心 不 苟 慮 ， 手 足 不 苟 動 」 。 道教 創 立 以 後 ， 繼 承 了 齋 戒 之 法 ， 用 以 檢 束 道 士 身 心 ， 祭 祀 天 地神 靈 。 南 朝 劉 宋 時 成 書 的 《 三天 內 解 經 》 稱 ， 「 夫 為 學 道 ， 莫 先 乎 齋 。 外 則 不 塵 垢 ， 內 則 五 臟清 虛 ， 降 真 致 神 ， 與 道 合 居。 能 修 長 齋 者 ， 則 合 道 真 ， 不 犯 禁 戒 也 。 」 唐 宋 以 後 ， 齋 戒 和 誦 經密 切 聯 繫 起 來 ， 成 為 道 士日 常 修 持 的 內 容 。 《 度 人 經 集 注 》 稱 ， 修 齋 持 戒 ， 行 香 誦 經 ， 功 德 既深 ， 福 報 亦 重 。 上 可 以消 滅 天 災 ， 保 鎮 帝 王 之 祚 ； 下 可 以 禳 除 毒 害 ， 普 度 蒼 生 之 厄 。 

齋 戒 修 持 的 作 用 有 二 ， 一 者 學 道 之 階 梯 。《 雲 笈 七 籤 》 稱 ， 「 夫 入 靖 修 真 ， 要 資 齋 戒， 檢 口 慎 過 ， 其 道 漸 階 」 。 《 洞 玄 靈 寶 自 然 九 天生 神 章 經 解 義 》 稱 ， 「 齋 戒 者 ， 道 之 根 本 ， 法之 津 梁 。 欲 學 道 者 ， 清 齋 奉 戒 ， 念 念 正 真 ， 邪妄 自 滅 」 。 二 者 通 神 之 交 會 。 明 代 天 師 張 宇 初 的《 道 門 十 規 》 在 述 及 齋 戒 與 誦 經 時 稱 ， 「 凡持 誦 之 士 ， 必 當 齋 戒 身 心 ， 洗 心 滌 慮 ， 存 神 默 誦 。誠 如 對 越 上 帝 ， 默 與 心 神 交 會 。 心 念 無 二， 句 字 真 正 ， 澗 聲 正 氣 ， 神 暢 氣 和 ， 庶 兒 有 功 ， 則 玉音 攝 氣 ， 靈 韻 交 乎 自 然 。 和 天 安 地 ， 善俗 化 民 ， 福 集 禍 消 ， 存 止 蒙 惠 。 苟 若 口 誦 心 違 ， 形 留 神往 ， 不 存 誠 敬 ， 手 怠 足 揚 ， 雖 日 誦 千百 卷 於 己 何 益 ， 又 豈 能 消 災 散 禍 也 哉 」

道教的齋日有十直齋日、八節齋日、三元齋日、四始齋日、三會齋日。

十直齋日：每月一日，八日，十四日，十五日，十八日，二十三日，二十四日。二十八日。二十九日。三十日（小月可取二十七日）。

八節齋日：立春日，春分日，立夏日。夏至日。立秋日。秋分日。立冬日。冬至日。

三元齋日： 正月十五 ，七月十五，十月十五。

四始齋日： 正月一日 ， 四月一日 ， 七月一日 ， 十月一日 。

三會齋日： 正月七日 ， 七月七日 ， 十月五日 。

這些齋日是持戒做齋的特定時間，齋日裏必須嚴格時戒、護戒，這樣才能眞正以身正教化世人，以淨心感，化世人。