那天臨時受邀到竹北的一家叫Bamboo的蝦餐廳用餐,老黃貓不愛吃魚卻酷愛吃蝦!這幾年少下廚,早已不知大口喝酒、大嘴吃蝦的感覺,知道到蝦餐廳用餐好不興奮喔!(現在寫著寫著不禁又”猴開參”— 好開心啦~)

週末晚九點時間,ㄧ到餐廳只有一個字:”滿、滿、滿”,好多人啊!因為都是擺竹製小板凳、小桌子,硬是擠了滿滿的人,真的讚嘆咱們竹科新貴的消費能力真是高,真想到這邊開餐廳.

不過,我哥全家幾次帶我到竹北用餐.有個深刻的感覺就是:服務生的服務不太好.記得有次到間火烤兩吃吃到飽的餐廳,價位比台北還貴,菜色也不怎麼樣,而這些新新人類的服務生呢,點菜還是問他們事情總是:”不說話,他就是不說話!”

之後,再請服務生拿東西來,再問他事情,同樣還是”不說話,他還是不說話~~”.後來聽說,這還不是一間餐廳這樣.或許是竹科附近工作好找、價位不差,這些工讀生養尊處優慣了~就像Mei-Mei網誌介紹竹北的餐廳所說:” 竹北的餐廳雖多，但是經得起考驗的沒幾家，有時想找個地方聚餐，還挺讓人發愁的，有時想想新竹的消費不輸台北，得到的品質跟服務大都讓人很搖頭”

這家餐廳還算雅緻,不過滿滿的人實在破壞餐廳原有設計的美感.反正有的吃蝦就好,到也不在意美不美,服務生雖忙碌,但至少態度積極、迅速,算是服務不錯的店家.

先上了道:”胡椒蝦~”,這蝦的作法及裝盤其實跟全省其他賣蝦的專賣點沒什麼差別,不過他的胡椒較少,辣度較高,配上啤酒剛剛好…

接下來上了個”胡椒風螺”,價位好像是700元,風螺太小,份量不多,同樣辣度有,少了椒香…這個價位給的風螺該不小氣才對,沒有傳統胡椒風螺的香氣,價位跟品質都不及格、不及格!

再下來上了道”蒜味蝦”,將蒜泥裹在蝦的外殼,同樣是重口味的蝦,是好吃不過或許把它改成蒜粒味道會更好~~

最後一道是檸檬蝦,蝦炸過灑上調味料、香料蒜泥跟檸檬汁,這蝦做的簡單,但是真好吃…

以上幾道蝦料理都是重口味,好吃是好吃但沒有特別的突出,配上啤酒是剛剛好,不過吃完都有點空虛的感覺:ㄧ來價位可都不便宜,稍微瞄過菜單,價位好像都在六百元左右,比較我們南部是貴了很多….二來份量實在不多, 台南早在十多年前就流行吃蝦,有許多專門的蝦料理店.所以,比較我們南部的真材實料,加上部份店家會標榜每份一斤重的價格,這邊每道蝦或甚風螺量實在不多…所以對於我們這些鄉下來的習慣”吃粗飽”的小孩,真的不習慣啦!

離開時,還有一隻不理我的小黃母貓,想追著它拍幾張照,它卻跑了~~

隔天中午回住所前,老哥全家又邀我在竹東吃海鮮.在竹東國小附近東寧路上的”口福”餐廳用餐.這餐廳門面小,但是在當地歷史悠久,上樓後小小一間間的隔間,很像老式旅社的感覺.不過這邊的菜色真的出色且好吃多了,首先先上了道”紅蟳稀飯”….

大大一隻的紅蟳佐以肉末熬煮,好吃好吃.不過若老黃貓來做,我想我會放其他海鮮取代肉末,或許更能吃出海鮮的味道…

接下來是滿滿的一盤生魚片,對於我嗑個兩三片就心滿意足了!中間那幾片紅紅的可是Julia小喵最喜歡的”鮪魚”!呵呵!

再來是大大的一盤日式炸蝦,聽說這可是老闆當時創業在竹東造成轟動的一道菜.呵呵,炸的酥酥脆脆的真好吃….

再來一道乍看之下以為是炒雞胸肉,後來打聽之下才知道是”曼波魚’,就是”翻車魚”.第一次吃到曼波魚肉,口感真的很像雞胸肉,好吃好吃!

還有道菜值得介紹,是道烤魚.不過卻沒吃過這種魚,問服務生才知道這魚叫”五魚”.沒吃過這種魚,反正烤的酥酥脆脆的,好吃好吃!

連續兩天吃兩家海鮮料理,相較之下,口福的菜色、價位跟口味都好多了!第一道菜紅蟳稀飯,若點小份的四百塊起跳.比較昨晚的胡椒風螺,我寧願吃紅蟳稀飯來的划算!

剛進口福時,聽說老闆一邊招呼客人,ㄧ邊放龍蝦血,本想趕下樓拍個照,不過老闆處理完畢了,可惜可惜!

有空若到竹東來,不妨到口福坐坐享享口福!