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| 2019/11/19 08:46:05瀏覽299｜回應0｜推薦3 | |
| 自己吃過最好吃的越南河粉是在加拿大多倫多，越南淪陷時，不少大廚移民到此地．台中古越河粉的總匯牛肉湯河粉有多倫多的味道．古越河粉位於北屯景賢路上，斜對角就是同拉麵，在轉角處就是牛佬牛肉麵專門店，匯集三大麵店在此地，真是熱門地段．
點上總匯牛肉湯河粉，可以同時嚐到生牛肉和滷牛肉的味道，算是試吃的好選擇．ㄧ碗越南河粉首重湯頭，需要先喝ㄧ口湯，雖然清澈見底，卻是充滿牛肉的鮮甜味道，夾出生牛肉，沾上店家特製辣椒醬，配上越南來的粉條，真有越南味，再嚐上滷牛肉，有入味，很好吃． 店裡也有提供越南咖啡，這是用越南過濾器，同時加煉奶而成的，完全是越南式做法．可惜越南小菜不夠多樣，有點可惜． |
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| ( 創作｜散文 ) |
