某日有事前往新北市板橋區，回程前繞去事前訂好的餐廳「金枝玉葉」用餐。他的招牌不大，招牌店名亦非楷書等容易辨識的字體，其筆畫粗細一致，轉折處呈圓弧，左右對稱，應為小篆。

先講結論，這次我們點了兩鍋火鍋，分別是原味與特調番茄高湯另外加點了松露蕈菇奶油燉飯、香料中卷蛤蠣墨魚麵。其中最令人激賞的，就是松露蕈菇奶油燉飯與香料中卷蛤蠣墨魚麵。

店內之裝潢可說頗具巧思，而菜單使用平板展示，但還是有人員於桌邊為我們點餐。上菜前，我一樣到處隨手拍。這家店由老屋改裝而成，庭院諸多植栽，綠意盎然，屋內隨處可見樸實之紅磚，加以鋼構補強支撐。

不一會，餐點陸續上桌，首先是肉品國產梅花豬、美國牛培根、豐富的菜盤與烏龍麵，我想國產梅花豬與美國牛培根的涮法因人而異，看著鍋裡精心熬製的湯底翻滾沸騰，再將肉片放入滾燙的湯底中涮個幾下，再將肉片沾上火鍋醬料，每一口都是一種極致享受，尤其是特調番茄高湯，連不愛喝湯的我，也喝了好幾碗。

接下來的松露蕈菇奶油燉飯，散發著松露獨特香氣與濃郁奶油，幾種新鮮蕈菇，搭配奶油燉煮，使每一口都充滿獨特的口感。

香料中卷蛤蠣墨魚麵的麵體雖然細，卻相當有嚼勁，這餐點使用中卷、蛤蜊和墨魚，搭配意大利麵與特製的醬料，為我們帶來濃郁的海洋風味。

最後再以烏梅汁與芋頭西米露作為結尾。

綜觀這家金枝玉葉的餐點，個人真的大推「松露蕈菇奶油燉飯」與「香料中卷蛤蠣墨魚麵」，看著這幾道餐點，每吃上一口，對味蕾都是極致享受。

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