昨天晚上是社大蛋糕課的最後一節課，上完課太開心了，忍不住想和大家分享，就先插播了。

之前上蛋糕課每節課學兩種，大多是一種蛋糕和一種餅乾，個人覺得蛋糕難度太高，課堂上師傅用專業的器具，做起來好像都輕鬆愉快，記得多年前，比我早好多年退休，對我非常好，就是那位會偷偷煮桑葚給我的江老師，曾做過橘子口味的蛋糕請大家吃，她說做法簡單配方也簡單教我做，把她家的電動打蛋器和濃縮果汁都給我用，做了兩三次都沒成功，最成功的一次，就上半層是成功的蛋糕，下半層還是失敗，以後就都是她直接做給我吃啦。現在蛋糕課學完，我回家還是沒有動手做，都只在課堂上吃師傅做的，香噴噴熱騰騰剛出爐的蛋糕，我都是負責說好吃！好好吃喔，比較下，覺得餅乾應該較簡單，按照配方成功率應該高很多

其實開始上蛋糕課不久，師傅就預告過，最後一節課會給我們一個驚喜，之後也忘了，昨天去上課還問班長講義呢？班長說今天沒講義，是看師傅做蛋糕，就看師傅在打鮮奶油，桌上有蛋糕轉盤，心想，師傅大概會做一個大蛋糕，讓我們開同樂會吧！過一會兒師傅叫班長他們下去幫忙搬蛋糕上來，哇～～十幾個 8 吋蛋糕ㄝ，師傅拿了一個當場表演，兩三下就把一個很普通的蛋糕，變成好可愛的造型蛋糕，哈～～一隻馬爾濟斯，真的好可愛喔，師傅做完拋下一句，一人一個自己做，蛤～～驚！剛才沒有很認真記ㄝ！哈～～就開始依樣畫葫蘆吧，我不是最早開始的，卻是最早把鮮奶油擠好的，但是師傅在示範時，我是站在師傅的前面看，因另一邊人太多了，所以狗狗的臉不知該從哪下手？就看標本學著畫，畫完看著又覺得很奇怪，忍不住把我畫的狗轉過去問師傅，還有沒有救？哈～哈哈～～傳來同學的爆笑聲，只好把臉刮掉重畫，哎～越畫越醜，後來加上鼻子眼睛嘴巴後也就可愛多了，師傅說我們第一次能做這樣，已經很厲害了，看我做的，不要和師傅的比較，還是很可愛吧！

↑ 大家看，這就是我第一次做造型蛋糕的成品，很可愛吧！

↑ 蛋糕先切兩邊 ↓ 身體的奶油我也有學到，我會畫

↑ ↓ 這是師傅做的，很漂亮喔

↑ 呵呵～～重畫後趕快加上眼睛、鼻子就好看多了↓ 再加上嘴巴、蝴蝶結就更可愛了，眼睛還沒亮起來喔

↑↓ 其他同學做的

↑ 班長做的還戴眼鏡 ↓ 來張團體照吧！三隻藍色蝴蝶結中間那隻是我的，呵呵～～癩痢頭的兒子還是自己的好，我還是覺得我的比較可愛

↑↓ 下課前師傅又做的  粉紅豬

↑ 蛋糕師傅 ↓ YA～～怎麼看都牠最可愛啦