電話裡，她跟我談得很投機，因此把大部分的學生，無條件地給了我。對於這位負責任的老師，我留下了深刻的印象。當年我們新來乍到，原本需要一段時間建立學生網，卻因為羅蘭，讓我在這裡的教琴工作變得異常順利。

羅蘭婚姻雖不幸，卻在事業上一帆風順。她前後進入音樂界的兩大出版社工作，並時常在專業音樂月刊上發表著作，成為全國知名的音樂教師。最近，因為父母年邁多病，身為獨生女，她決定辭去高薪工作，回來照顧父母，並重回教琴工作。

我們未曾謀面，14年後終於見面了。羅蘭保持高而凹凸有致的身材，臉龐雖已有上了歲月的痕跡，但仍是位名副其實的美人胚子。我們皆身為加州音樂教師協會會員，同時是檢定考官。我今年被分配在她的工作室，擔任主考工作。

加州音樂檢定考試是本州音樂學子的年度大事，每年有幾萬人參加考試。羅蘭擔任招待我的工作，不但將每位應試生的曲目順序，安排地條理分明。她更使出渾身解數，讓我有賓至如歸的感受。我們更是一見如故，有如多年不見的老友。

羅蘭還是一位手藝高超的廚師，午餐享用她烤的雞胸肉，多汁又入味，上面覆蓋的瑞典起司加蘑菇，和碧綠的蘆筍與西班牙米飯，令人食指大動。羅蘭的甜點功夫亦可媲美五星級廚師，我在休息時，吃到她烘焙的麵包布丁、香蕉蛋糕及水果塔。

我被她的好客所感動，她說第二個星期的考試日，還要給我一個意外的驚喜。

第二個周末來臨，她告訴我，中午將吃廣式烤鴨、乾煸四季豆、臘腸炒飯和花菇排骨腐皮湯，我們的甜點是由洋菜作的杏仁豆腐。這麼傳統的中式餐點，出自一位美國白人，實在太不可思議。

應我的要求，羅蘭娓娓道出她的故事：年輕時嫁給一位華裔廣東人，她的婆婆是一位能幹的家庭主婦，燒得一手道地廣東美食。羅蘭熱愛中國食物，便跟著一道、一道地學，每一樣菜她都細心地作筆記，甚至能作廣東點心。她驕傲地展示鐵炒鍋，及所有中式餐具，可說是應有盡有。

聽了她的故事，好奇心所至，便問：「羅蘭，妳既美麗、負責，又有才幹，並能作出五星級的各式餐點，為什麼妳的前夫那麼傻？」羅蘭那深藍的眸子，似乎看穿了長廊上掛著的家庭照片，嘆了口氣說：「他是非常傳統的中國大男人，身為醫生的他，不願我擁有自己的事業。我們的婚姻走到後來，總是天天吵架。」羅蘭像是訴說別人的故事般，平靜了下來：「不過最大的收穫，是三位成材的兒子。他們都會說流利的中文，卻反而跟我比較親呢！」

兩天的相處，使我瞭解到她是一位非常有原則的人。這位雖然已離婚14年的中國媳婦，依然冠著夫姓。我常想，有誰能比她更中國化呢？