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廚房換人蹲...
2009/12/11 08:35:45瀏覽1968|回應29|推薦154
這次的感恩節除了Diva重回家中成唯一份子外,女兒也免去了坐20多個小時的飛機,才能與我們相見的痛苦。這兩年來一到放假日,女兒便得離開宿舍,三四天的短假便到北加州的妹妹家隨心小住幾天;碰上長假時,就得自波士頓飛到舊金山再轉機飛回台灣,往往才調好台灣的作息時間,又得打包飛回學校。。。這種疲憊老媽我雖看的心疼,也幫不上忙。能做的只有女兒回台時,到處進補打牙祭,吃些女兒想吃的東西,結果咧,還讓女兒說:『媽咪回到台灣比較少做飯了喔!』真是冤枉,其實老媽我每天可是勤儉做飯持家的。。。那可是為了寶貝女兒才到處吃的耶。。。

有鑑於此,女兒此趟回來自己拍胸普打包票說:『讓我來煮飯給阿公、阿嬤吃!』感恩啦!(其實老媽我臉上馬上刷過三條線。。。)第一,女兒的菜有時不照食譜來的,全是即興之作(這點跟她老爹很像),萬一阿公阿嬤稱讚好吃,要再吃第二回時,就不知能否煮出同樣的水準囉?第二,女兒眼大肚小的買一脫拉庫的菜或是瓶瓶罐罐的,假期結束,小姐拍拍屁股走人,我得當那不插電的冰箱,把所有東西全藏盡我的胃裡(也好,夏天游泳時就不用戴泳圈了)。。。

來吧,跟我瞧瞧那些天我們吃了哪些菜?!
第一天吃的是印度菜,女兒做了Naan(印度餅)和雞肉(Green Cilantro Chicken)
原本阿嬤還在擔心當晚她可得吃肉鬆配飯,因為阿嬤最怕印度菜的那些香料味還有糊糊的醬料。結果一盤小雞腿肉吃光光沒打緊,還忘了照相存證,真是扼脕~ 還好有照到餅啦!

有點焦不過很香。。。可惜的是那天女兒拔了四顆大智齒,無福消瘦~ ~

為了配合女兒不能吃硬的食物,就跟著喝南瓜湯囉。。。
因為連南瓜皮都跟著一起打成泥,所以顏色比一般的南瓜湯還要深色些,顧及阿公、阿嬤要多吃蔬菜,女兒還加了黃椒、紅蘿蔔還有日式的黑豬火腿肉。

意大利空心麵
這醬汁可是自己熬的,不是超市買來的罐頭唷。蕃茄、洋蔥、九層塔、還有一些我不知道的東東(不知女兒何時加進去的),熬了四十多分鐘呢!另外清炒了絞碎的火雞肉,原來這小妮子還有點頭腦,因為熬一大鍋的醬料可以分多次吃,但如果加了肉就不能久放,所以肉得分開來拌進去當天要吃的醬料裡。原本不敢吃九層塔的阿嬤,吃完一整碗的空心麵才被告知。。。阿嬤還說:『那有,我沒有吃到九層塔呀?』哈哈,阿嬤不知不覺已吃進肚肚裏面啦。

這個叫啥來著?Polenta (波倫塔)?
利用熬空心麵醬料多出來的湯汁,女兒變出了這盤波倫塔。上面灑上幾片起士又混了一餐了。

巧克力餅乾,烤完後滿屋子的香味,連Diva也繞著女兒轉,看能不能分食一點。對不起!Diva,狗狗是不能吃巧克力的。。。

就這樣,我的廚房就被人占領了。。。
( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rachelkao&aid=3577606

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妘妘
等級:7
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真好
2009/12/13 21:50
我也要朝女兒很會做菜這個目標邁進!
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-14 12:00 回覆:
這得要"做"的有技巧唷...
比方說 帶女兒一起去買菜啦
要你女兒幫你上網找食譜啦
買一些食譜或是雜誌
我在女兒六年級時開始定"Rachel Ray"(http://www.rachaelray.com/)的雜誌....
找妳女兒一起下廚 等他獻出第一次後
不管好吃難吃 都要做出人間美味的表情 並且全部掃光
這樣才有下一次的出擊.....

加油!  祝你早日吃到女兒煮的菜


Siena
等級:8
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羨慕
2009/12/13 17:05
一道道的美食成為愛的凝聚力,隨歲月累積而香氣四溢。恭喜Diva的媽,家庭教育成功美滿。
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-14 12:01 回覆:
不敢當...
離"教育成功" 還早哪
現在只能說 "教育尚未成功, 仍須努力!!"


~奇異的奇異果~
等級:8
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我讓我讓我讓讓讓
2009/12/13 15:33

沒人跟我搶廚房的工作

什麼時候能碰到一個愛下廚的

誰都可以!我一定讓啊

divagirl (rachelkao) 於 2009-12-14 12:02 回覆:
那是奇異果老師太厲害啦
沒人能出其右
只好勞您繼續辛苦囉.....



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我家是當家的換人當
2009/12/13 12:14

我也在期待著所有家人的歸來

尤其我那老母雞姊姊這一趟回來後的任務

讓大當家的處理 我這二小姐自然可以悠閒的躲在幕後喝我的下午茶去

我好期待

期待著所有人的歸來

當然最重要的是我那三隻小黑熊還有那隻小美國熊~~


divagirl (rachelkao) 於 2009-12-14 12:03 回覆:
阿曼小姐
你只要好好的休息
大夥人 都會搶著幫你做的!!

tzi
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讓位
2009/12/13 09:54

有這麼好吃的食物

我也樂得讓位換人蹲 幸福喔


divagirl (rachelkao) 於 2009-12-14 12:06 回覆:
謝謝啦...
趕明ㄦ tzi也讓你家公子蹲蹲看.....


螞蟻
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哎呀~
2009/12/12 23:31
divagirl 幸福ㄋㄟ!
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-13 01:46 回覆:
是喔, 被三隻(老爺,女兒, Diva)雙魚這麼"浪漫"的包圍著...
很幸福....
只是...
廚房的善後工作 收那些瓶瓶罐罐
給他有點小麻煩....

The State I was in
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有人煮給妳吃
2009/12/12 14:27
很幸福。女兒真是長大了。
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-13 02:01 回覆:
女兒是長大了....
愛煮飯 大概從第一次搬回美國 六年級開始吧?
她愛看Food channel 然後就有樣學樣....
媽咪, 法國吐司來了!  這是她七年級時做的
現在女兒是她學校的台灣同學會會長
主要工作呢? 就是煮飯給愛吃台灣菜的人吃啦
像麻婆豆腐啦, 滷肉飯, 滷蛋, 炒飯, 炒米粉....
當然還要配上一杯珍珠奶茶!
(加州的超市有賣乾的珍珠, 常常就是一箱寄去, 她們園遊會時, 小姐 一杯賣三塊 幫社團賺錢!!)

taiwanmickey
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真是幸福
2009/12/12 13:53
她才唸高中不是嗎好厲害喔!!虎母無犬女啊!!
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-13 02:03 回覆:
女兒現在是高二...



還有.....
我不是母老虎, 不過是扮豬吃老虎......

NJ過客
等級:8
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我家廚房沒人蹲
2009/12/12 13:29
您家女兒要不要也路過我家    廚房也換她蹲    我家標準很低   只要有得吃即可
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-13 02:09 回覆:
沒問題, 只要提供住宿, 就把"瑪麗亞"送過去囉....

暑假時, 因為參加兩個划船營,但中間有三天兩夜的空檔, 回加州阿姨家也不是, 不回也沒個落腳處, 後來先生安排了他以前的同事家借住兩三天, 結果陰錯陽差, 那位同事的太太剛好也個會議一定要出差, 正好女兒去煮飯給那位老先生吃!!


behappy
等級:8
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家裡有人愛作菜
2009/12/12 12:08
我一定樂壞了.
divagirl (rachelkao) 於 2009-12-13 02:10 回覆:
不用煮 是很好啦
如果 可以不用善後...
那就更棒了....

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