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| 2008/12/14 10:39:48瀏覽4683｜回應46｜推薦202 | |
住在San Diego 將近五年的時間裡, 遇到下雨天的次數 , 真的是拿出十隻手指頭來算, 還會有剩... 星期天下雨, 哪裡也去不了... 所以我建議Gary不如乾脆回辦公室, 把他辦公桌上, 那座像喜馬拉雅山的公文堆給處理處理....否則下個禮拜一, 又將有另一座高山等著進他的辦公室ㄋㄟ...Gary覺得我的建議不錯, 所以在用完早餐後, 便乖乖地回辦公室了! 我呢, 也沒在家裡閒著! Gary前腳一走, 我便一股腦兒地, 鑽進冰箱裡,拿出前天上超市買的菜, 開始切切洗洗, 準備要來包素菜餃! 在試盡了所有超市買的餃子皮後, 最後還是決定自己作餃子皮, 因為超市的餃子皮,實在是無法滿足我挑惕的嘴... 上回看了Stec在他的"秋意漸濃說薺菜"後, 就一直對這個陌生的菜,保持高度的興趣. 所以在超市發現有冷凍的薺菜後, 便如獲至寶般地雀躍不已...今天這個下雨天的星期天, 包薺菜素餃就是我的主要室內活動了.... 09:30-9:40 和燙'麵團 09:40-11: 20 洗菜切菜, 揉揉麵團. 然後跑去貝羅馬她娘的家去借蔥, 順便搬弄是非....回家的路上, 經過魔女的家, 看到魔女睡的正香甜... 11:10-12:00 捲起袖子開始準備擀麵皮 12:10 第一顆水餃誕生了 冷凍薺菜(很驚訝吧, 英文名稱是: Chinese Leek)
自己和的麵糰, 白白又胖胖:
自己擀的皮, 雖然大大小小, 但卻是QQQ
看到這些成品, 辛苦有代價
晚餐當然是吃蒸餃囉
自己包餃子雖然辛苦了些, 但是可以調配出屬於自己的口味, 那是冷凍餃比不上的. 這是第一次用"萕菜"來包餃子, 卻在咬下第一口後, 便馬上愛上了"萕菜"特殊的香氣及甘味! 我想往後家裡的餃子餡裡, 絕對會少不了"萕菜"這個主角的.... 引用文章秋意漸濃說薺菜 |
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