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令人印象深刻的越南菜
2009/02/20 22:56:46瀏覽4624|回應32|推薦210

最近因為需要至德國的法蘭克福一趟, 所以就下榻靠近法蘭克福很近的Offenbach一家叫做Hotel Graf的三星級飯店.  一方面是因為這家飯店比住在法蘭克市中心便宜, 另一方面也是因為這家飯店靠地鐵站很近, 到機場坐地鐵可以一路到底不用提著行李換來換去的...更重要的一點是這家飯店所提供的早餐非常有誠意, 讓疲憊的旅客都可以在舒適的環境裡吃著他們用心準備的餐點...

Hotel Graf 是家三星級乾淨又方便的飯店

因為下榻在Offenbach, 所以這次有機會認識在附近的一家外表並不起眼的越南餐廳.  一開始並不期待可以吃到甚麼了不起的菜, 也許就是因為沒有太多的期待, 才會讓我對這家餐廳的越南菜, 產生了深深的迷戀..住在Offenbach的七天裡, 總共去了三次, 徹徹底底地推翻以前對越南菜沒有特色的刻板印象....

貌不驚人的SAPA餐廳

內部裝潢簡單典雅

色香味俱全的餐前菜, 左邊的春捲竟是熱食....

德國朋友吃到這道魚, 頻頻點頭, MMM聲不斷

下面這兩道加了豆腐的素菜餐, 所用的醬汁是我在四十三歲前從沒嘗過的口味, 第一道雖說是咖哩口味, 但不像印度或是泰國咖裡那樣的濃郁, 淡淡的咖哩清香配上時蔬,南瓜,紅番薯及青芒果的特殊組合, 吃入嘴裡的神秘滋味,令人驚嘆!

這道豆腐餐的組合看似平常, 但因醬汁特別, 所以也讓我這個土包子也吃到快要哭出來....

鴨子餐, 讓朋友吃到淚光閃閃.....

下次如果有機會到法蘭克福的話, 請一定要來試試這家會令人懷念的SAPA越南餐廳....

Herrnstraße 55b,

im Stadtforum am Büsing-Park,

63065 Offenbach

Germany

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=quiqui2008&aid=2668341

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the dreamer girl
等級:8
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nice
2009/05/24 08:54

我剛從越南及廣西旅行回來

越南菜真的是比我在大陸廣西吃的強上好幾倍

尤其是海鮮與河粉

每天吃也不會膩

其他路邊攤小吃也是美味得很

只是吃了就怕拉肚子


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

quiqui(quiqui2008) 於 2009-05-26 04:15 回覆:

吃了會拉肚子?

想必一定很不衛生吧?!

自從食髓知味後,

真的開始會懷念這樣的美食呢~~


捏捏
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法蘭克福的越南菜
2009/04/21 21:56

捏捏也很喜歡吃越南菜 !

以前小住過越南, 嚐遍了當地的南越, 中越的越南小吃, 真是愛極了.

沒想到法蘭克福也有這麼佳的越南菜.

以前家小妹住德國南部的福萊堡, 那兒只有德國菜, 連中國餐也難尋.

不過還好, 捏捏什麼都吃, 也都愛吃


quiqui(quiqui2008) 於 2009-04-22 05:11 回覆:

WOW!  捏捏顯然足跡遍佈世界各地ㄟ....

以前對越南菜的印象一直停留在"春捲"上,

因為"成見"的蒙蔽,

所以讓我無法相信可以吃到好吃的越南菜,

這次的經驗完全地推翻了我的刻板印象,

謝謝捏捏的經驗分享,

讓我更確定好吃的越南菜,

可以讓人回味無窮呢!!!


莫大小說
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哈哈,大家都愛呻越南飯粉
2009/04/07 21:58
當初偶內人老愛粗越南物
偶說她粗什麼中南半島物
中國菜不 粗
搞久了偶也和絕大部份上班族一樣
愛啖越南飯(不係粉)
quiqui(quiqui2008) 於 2009-04-14 05:15 回覆:

莫大的老婆大人原來很懂得吃呢, 才會很早就發現越南菜好吃的奧妙之處...

不像我, 後知後覺


Wendy 卯瑜 - 美學生活家
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內湖也有一家道地的越南餐廳喔 !
2009/04/05 15:25

Dear quiqui,

好康報妳知...在內湖要去高速公路旁的橋下...有一家非常道地又不貴的 [越南小吃店 ] 喔 !  那家店有 10年以上, 是越南人開的.  非常道地的越南菜.   下回我想辦法去拿名片. 

謝謝分享.  我現在就想去那家麵店吃呢 !


quiqui(quiqui2008) 於 2009-04-07 08:03 回覆:

謝謝Wendy!

以前因為沒有吃過好吃的越南菜, 所以老覺得越南菜沒特色...

真是誤會好深, 才覺得應該出來替越南菜說句公道話!

謝謝Wendy的熱情推薦, 有機會一定要去妳說的那家店好好的打牙祭....


祂 讓神的兒女大有盼望
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到德國
2009/02/28 06:01

好像也到巴黎 好吃好玩好看 一年才剛開始 你就幸福到不行 格友跟著妳開心

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:23 回覆:

寶寶真是冰雪聰明!

一下子就看出我有去巴黎吃吃喝喝

我到巴黎找貝羅馬共和國母女倆一起遊巴黎

能跟著這對母女倆遊巴黎真的是幸福到不行!


思于
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花費不少吧?
2009/02/27 15:07

法蘭克福東西很貴

這一餐吃下來花費不少吧?


思于
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:19 回覆:

還好ㄋㄟ...

這家越南餐廳屬於比較平價的, 一個人大約要花個八歐元點主菜

在德國這樣的消費算是很公道的了


GCY
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re
2009/02/26 21:18

媽媽有幾個越南朋友

之前請吃越南泡菜和春捲


quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:17 回覆:

好吃嗎?

好吃的越南菜和普通的越南菜真的是相差懸殊啊!

我以後再也不會漠視越南菜了....


中等生
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我最愛那盤豆腐餐!!
2009/02/26 17:36
中午沒吃, 肚子真餓~~ 我最愛那盤豆腐餐!!

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:14 回覆:

中等生果真是好眼力!

一眼就看出了豆腐餐的魅力所在, 

吃素的我, 對於可以吃到這麼可口的豆腐餐

還真的是感動到無法言喻了!


Lydia Wang
等級:7
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我也愛吃越南菜~~
2009/02/26 01:42

我家(高雄)附近就有一家越南餐廳,

是越南新娘嫁來台灣後開的 ~~ 超道地 ~~

我喜歡吃越南菜時擠超多檸檬汁,越酸越好吃~~

上週日心血來潮做越南河粉給外國室友吃,

但是 ~~ 好像不怎麼成功.......

quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:10 回覆:

WOW!  那妳真的好幸運喔...

我在美國還沒吃到讓人覺得幸福的越南菜

所以一直對越南菜就提不起勁, 現在可不同了

有機會一定會再拉著老公到處試試越南菜


盒子
等級:7
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我愛吃越南菜
2009/02/25 21:16

盒子超愛吃越南菜

因為它清爽不油膩的特性

而且酸酸甜甜且不會吃的滿頭大汗

盒子有位學生家長是越南媽媽,所以有幸吃到有媽媽口味的越南菜喔

感動到一直想遊說她出來開店啦!


http://www.books.com.tw/exep/assp.php/soking/
quiqui(quiqui2008) 於 2009-02-28 09:06 回覆:

真的耶, 越南菜的確是清爽不油膩,

厚!  好羨慕你有個越南媽媽的家長, 

我想有媽媽口味的越南菜一定更令人懷念吧!

越南媽媽如果有開店的話, 一定要通知偶綿喔

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