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秀色可餐二奶山, 聞香知味老頭擺
2007/03/26 00:27:29瀏覽3495|回應45|推薦155

這一週忙著趕工作, 做菜的心情和時間較少, 還好由台灣帶回來不少戰備糧,  南門市場裡買回來的上海魚丸, 醉雞和醬鴨, 豊富了晚餐.

昨天將重要的工作做了個了結, 心情大放輕鬆, 原想今天到上野去看世界奇珍異草的花卉展,  但天公不做美, 昨晚狂風暴雨,  天氣雖暖了起來, 一早醒來, 天空灰濛溕, 似暖還冷, 再加上個地震, 心情被盪到半空中. 好不著實.

看花卉展的心情被黏黏溚溚雨沖散了. 中午時分, 打把傘, 到附近的商店街逛逛.

春天到了, 家家戶戶門前, 開滿了鮮艶的花朵, 這星期櫻花該會滿開, 心裡好期望能找機會往東北走走, 東北的枝垂櫻, 像瀑布般, 夾著河岸的兩旁, 非常壯觀, 又無人煙, 是賞櫻的好地方. 櫻花的開花期短, 可遇不可求, 來日本這麼久, 也只看過兩三回盛開的枝垂櫻.

這時節, 台灣的櫻花該開得很美了.  近年來, 回台的次數頻繁, 卻反而更想念台灣 !

台灣有捏捏心愛的美食, 溫暖的友情和親情等著.

二月間回台過年, 餐餐觸味蕾的美食, 天天打動心房的友情, 親情, 幸福至此, 夫復何求 ! 每天都貪婪著享受, 舔著每分每秒.

回日本前的星期天, 弟弟排開忙碌的工作, 又帶捏捏趴趴走, 來到了大溪湖畔喝下午茶, 賞美景.

霏霏細雨中, 湖畔竟有群群白鷺鷥, 在群山中飛翔, 看來好逍遙

大溪湖畔餐廳湖景!

二奶山景色,  只可惜天候太冷, 只能坐在屋裡喝咖啡.

,

天色漸暗, 有些涼意.

在台灣的時光又只剩丁點兒, 該是下山尋晚饍的時間了 !

沿著蜿蜓的山路下山,  每次回台灣, 時間都是飛逝著過!

山路繞著繞著, 來到了石門水庫,下了車正在逛著, 小妹打了電話來 !

小妹因為小孩兒下午的圍棋班, 沒能跟到路, 打電話來撒嬌!

心想, 反正交通也方便, 乾脆約大家來桃園吃晚餐.

弟弟順著地緣, 到龍潭一家客家菜 .....老頭擺, 大家在那兒吃頓便餐.

老頭擺,  頭擺  頭擺,   客家話是"古老" 的意思.

果真古老, 是家古老的客家三合院. 到了門口, 有點受朋友邀請作客的感覺.

紅磚土牆, 好熟悉的感覺, 如果不是有塊招牌, 自己好像擅自闖入人家的感覺.

是家客家老舊三合院改裝的餐廳, 在這過新年的期間, 感到特別溫暖.

斑剥的泥牆,  如果不是改裝成客家餐廳, 捏捏根本不可能此時此刻, 坐在這三合院裡吃晚飯.

三合院裡的房 , 都改成了飯廳.

懷舊的擺設

進了三合院後,  十人一桌, 剛好一個房間,  那裡大概是以前的主卧房改裝的房間. 餐桌旁有張古老的床, 感覺上怪怪的. 跑到人家裡的卧房吃飯.

菜單簡單, 上菜特別快, 蕃薯飯採自助式 , 自己添飯, 感感上真像到朋友家作客. 出菜簡單又快.

在房間裡坐定,  小妹一家人很快就跟到. 一起享用快樂晚餐.

第一道菜當然是客家的代表作, 梅乾扣肉, 梅乾菜裡透點茶香.

 韮菜鴨血

蒜泥三層肉, 肥而不膩 !

客家小炒, 這兒的客家小炒, 嚼勁不像別家的硬 !

這是捏捏最喜歡的合菜排骨湯, 原來是 福菜排骨湯. 香氣十足.

炒竹筍

經典的客家菜, 薑絲大腸, 一上桌就擺到捏捏面前, 端菜的歐巴桑說, 大部份都是女生喜歡吃.................酸的...............

菜單裡有道拐斯炒豬利頭,   原來是 紫蘇炒豬舌頭

這頓飯吃得好開心, 享受人生.

( 休閒生活美食 )
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Jade
等級:8
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享受人生
2007/03/26 12:44

看美景

吃美食

好享受的人生



老黃貓
等級:8
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嘿嘿
2007/03/26 12:13

Hi捏捏:

這家我也去吃過耶 好開心喔~~

很道地的客家味 然後四合院 若我沒記錯有間房還有放以前的農具還有簑衣等等的

不過也是好幾年前的事情

上次去新埔 朋友帶我去吃另一家客家菜 還吃了客家的黑輪


要快樂喔!

Monkeyboy
等級:8
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CNN 報導日本地震
2007/03/26 11:58

替捏捏捏一把冷汗,看到 po 這麼多美食,想必沒事,鬆了口氣。

來來來,大家一起用,別客氣。


睡美猴到此夢遊...ZZZ...


scubagolfer
等級:8
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台菜、客家菜
2007/03/26 11:36

捏捏到底是久居國外,回來上餐廳總有些像尋根懷舊;由於又有幸居現代、國際的東京,看到這些老三合院、舊屋頹牆會覺特別新鮮。小弟東西南北打球,台灣球場附近(尤其由桃園至南投之間)總少不了此類餐廳,已吃得搞不懂為什麼總是客家菜、總是老老破破.....?

就像台北許多台菜愛搞懷古,老是「舊桌板凳老碗櫥 + 破損碗碟,外加壁掛簑衣斗笠」,簡直成了「台菜裝潢方程式」

懷舊沒關係,但是客人應該也可以 See Something New 吧...


阿菊
等級:8
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吼...
2007/03/26 11:29
你又點了大屎管
人家最愛吃那個啦!


溫度在變化,你的心,也在變化嗎?

Libling
等級:7
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OMG))) 捏捏
2007/03/26 10:10

炒竹筍))))))))))))  暈倒中ㄉ Libling ~

P.S. 妳有沒被地震嚇壞ㄌ? 我有!....替妳捏把冷汗 - TV reported this morning....

 Take care ~ 


舊金山金芭莉
等級:8
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福菜
2007/03/26 09:44
我一直記得福菜炒龍鬚菜的好吃滋味呢!
活在當下,精采生活

5656亦是麵線糊
等級:8
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秀色可餐二奶山, 聞香知味老頭擺
2007/03/26 09:42

連菜色都富慧心

搭!


竊竊私語 電子報

Calla
等級:8
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二奶平躺還如此堅挺,立身時應為F cup?好驚人!
2007/03/26 09:24
我好愛客家小炒裡的魷魚和豆干~美國店家炒的這兩味少得可憐!
捏捏真是幸福人兒呢!^__^
[ 灰綠色明信片。] *玩佈置

夜函
等級:8
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哈!真的很棒
2007/03/26 08:57

我也是客家人

以前我奶奶還在的時候

我最喜歡吃她做的鹹糕

只可惜 當年我沒有跟她學學 

現在 也只能懷念那個味兒了


一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來
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