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| 2007/03/26 00:27:29瀏覽3493｜回應45｜推薦155 | |
這一週忙著趕工作, 做菜的心情和時間較少, 還好由台灣帶回來不少戰備糧, 南門市場裡買回來的上海魚丸, 醉雞和醬鴨, 豊富了晚餐. 昨天將重要的工作做了個了結, 心情大放輕鬆, 原想今天到上野去看世界奇珍異草的花卉展, 但天公不做美, 昨晚狂風暴雨, 天氣雖暖了起來, 一早醒來, 天空灰濛溕, 似暖還冷, 再加上個地震, 心情被盪到半空中. 好不著實. 看花卉展的心情被黏黏溚溚雨沖散了. 中午時分, 打把傘, 到附近的商店街逛逛. 春天到了, 家家戶戶門前, 開滿了鮮艶的花朵, 這星期櫻花該會滿開, 心裡好期望能找機會往東北走走, 東北的枝垂櫻, 像瀑布般, 夾著河岸的兩旁, 非常壯觀, 又無人煙, 是賞櫻的好地方. 櫻花的開花期短, 可遇不可求, 來日本這麼久, 也只看過兩三回盛開的枝垂櫻. 這時節, 台灣的櫻花該開得很美了. 近年來, 回台的次數頻繁, 卻反而更想念台灣 ! 台灣有捏捏心愛的美食, 溫暖的友情和親情等著. 二月間回台過年, 餐餐觸味蕾的美食, 天天打動心房的友情, 親情, 幸福至此, 夫復何求 ! 每天都貪婪著享受, 舔著每分每秒. 回日本前的星期天, 弟弟排開忙碌的工作, 又帶捏捏趴趴走, 來到了大溪湖畔喝下午茶, 賞美景. 霏霏細雨中, 湖畔竟有群群白鷺鷥, 在群山中飛翔, 看來好逍遙 大溪湖畔餐廳湖景! 二奶山景色, 只可惜天候太冷, 只能坐在屋裡喝咖啡.
天色漸暗, 有些涼意. 在台灣的時光又只剩丁點兒, 該是下山尋晚饍的時間了 ! 沿著蜿蜓的山路下山, 每次回台灣, 時間都是飛逝著過! 山路繞著繞著, 來到了石門水庫,下了車正在逛著, 小妹打了電話來 ! 小妹因為小孩兒下午的圍棋班, 沒能跟到路, 打電話來撒嬌! 心想, 反正交通也方便, 乾脆約大家來桃園吃晚餐. 弟弟順著地緣, 到龍潭一家客家菜 .....老頭擺, 大家在那兒吃頓便餐. 老頭擺, 頭擺 頭擺, 客家話是"古老" 的意思. 果真古老, 是家古老的客家三合院. 到了門口, 有點受朋友邀請作客的感覺.
紅磚土牆, 好熟悉的感覺, 如果不是有塊招牌, 自己好像擅自闖入人家的感覺.
是家客家老舊三合院改裝的餐廳, 在這過新年的期間, 感到特別溫暖. 斑剥的泥牆, 如果不是改裝成客家餐廳, 捏捏根本不可能此時此刻, 坐在這三合院裡吃晚飯.
三合院裡的房 , 都改成了飯廳.
懷舊的擺設
進了三合院後, 十人一桌, 剛好一個房間, 那裡大概是以前的主卧房改裝的房間. 餐桌旁有張古老的床, 感覺上怪怪的. 跑到人家裡的卧房吃飯. 菜單簡單, 上菜特別快, 蕃薯飯採自助式 , 自己添飯, 感感上真像到朋友家作客. 出菜簡單又快. 在房間裡坐定, 小妹一家人很快就跟到. 一起享用快樂晚餐. 第一道菜當然是客家的代表作, 梅乾扣肉, 梅乾菜裡透點茶香.
韮菜鴨血
蒜泥三層肉, 肥而不膩 !
客家小炒, 這兒的客家小炒, 嚼勁不像別家的硬 !
這是捏捏最喜歡的合菜排骨湯, 原來是 福菜排骨湯. 香氣十足.
炒竹筍
經典的客家菜, 薑絲大腸, 一上桌就擺到捏捏面前, 端菜的歐巴桑說, 大部份都是女生喜歡吃.................酸的...............
菜單裡有道拐斯炒豬利頭, 原來是 紫蘇炒豬舌頭
這頓飯吃得好開心, 享受人生. |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
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