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曼谷中華城的九皇齋節, 夜市齋菜
2006/11/05 22:03:39瀏覽3533|回應37|推薦127

     三碗豬卡, SA VAI DI KAP, 我是曼谷麥當勞叔叔 和捏捏一起向各位問好 ! 

您喜歡吃泰國小吃嗎 ?

搭了半夜的班機離開鍚蘭, 捏捏是那種搭車搭飛機都難以入眠的人, 昏昏沈沈地彷彿小睡了片刻, 減掉時差, 到新加坡機場過境時已是清晨七點多, 過境時間有三個多小時, 但因護照未滿六個月有效期, 無法入境,只能和好友 M 在機場裡頭乖乖待著.

前個晚上因趕飛機沒吃晚餐, 一下機, 三個人便直奔餐廳, 吃了碗餛飩麵安慰肚腸,   竹本一個人出境去和客戶洽商.

捏捏最喜歡的餛飩叉燒蝦麵! 一大早吃下了一碗麵 ! 右下角的醋漬青辣椒, 又香又辣,  味道真好.

正準備在沙發椅上打個盹, 竹本卻又氣喘吁吁地跑了回來, 他問了新加坡移民局, 有關捏捏護照問題, 移民局卻說, 只是過境並無此硬性規定, 可睜隻眼閉隻眼讓捏捏過境.  

好友 ML 長住芝加哥, 少有機會到東南亞遊玩, 趁此機會, 三人又歡天喜地到新加坡烏節路繞了一圈, 又嚐了頓肉骨茶, 才搭上飛機轉往曼谷.

約有十年的時間沒到曼谷, 變化很大! 捷運系統和高速公路都進步許多. 

出了機場直趨 MARRIOT RESORT, 離市區較遠但卻很閑靜.

隔天一早, 竹本做他的生意去, 捏捏和好友 ML 去了水上市場和佛寺過了開心的一天, 直到傍晚回到HOTEL.

搭著馬達小艇到水上市場, 船速時快時慢, 冷不防, 突然來個飛快轉彎, 河水飛濺, 聽說水上人家都在這河裡吃喝拉撒稀, 捏捏趕緊將臉矇緊, 怕被"肥水" 洗禮. 

水上市場賣水果的船隻, 水上市場是練習殺價身手的好場所 !

泰國的柚木彫刻, 照著紙型仔細地彫刻 ! 在錫蘭也看了不少木彫, 但泰國的手工要細緻許多 !

彫刻好上完色的成品, 價錢昂貴!

回到飯店, MARRIOT 的 LOBBY 有位泰國美女正用著中國的揚琴彈奏著泰國樂曲, 空氣裡飄著花香, 氣氛悠掦. MARRIOT RESORT 裡頭有許多家好餐廳,  還可邊吃邊遊船.  玩了一天, 本想在飯店裡輕鬆用晚餐.

泰國的友人 SHA 說他已備車在城裡等了一整天,  說什麼也要帶我們去中華街夜遊, 但 MARRIOT RESORT 離市區遠, 想到還得搭 SHUTTLE 出門, 便有點懶 !

這時竹本由市區裡辦完事, 趕回來接我們, 他說 HOTEL SHUTTLE 是艘船可以順便遊河, 一路到市中心.  這一聽,  捏捏興趣又來了, 遊河比搭巴士要有趣許多, 又可看看夜景.

由飯店的露天酒吧碼頭搭船, MARRIOT 的 SUTTLE 每 15 分鐘一班, 到深夜都還等著你, 上船先奉上一 瓶礦泉水和冷紙巾.讓你有賓至如歸的溫暖,         捏捏會點泰語, 和船上的侍者瞎哈拉起來.

船開到市中心的碼頭捷運站, SHA 已早在那兒等候多時, SHA 是個第二代潮洲華僑, 會聽一點中文, 但不會看漢字 ! SHA 精通日語, 所以和捏捏兩個中國人, 竟用 アイウエオ 溝通著.

剛好那幾天是泰國的九皇節和泰皇登基六十週年紀念, 所有的華僑們都慶祝著, 九皇節源自中國, 華僑們每年為了紀念明末的九皇子, 家家戶戶門前插支黃旗, 紅筆寫個"齋"字,  貢著齋食, 吃齋九天九夜.

近來因為物質豊富, 齋食更受華人歡迎, 大家都相信吃齋會淨化身體,帶來好運而且對健康也有益, 我們一路隨著人潮走到了中華城, 到處都是人山人海 ! 氣候有些熱, 感覺有點像南台灣的夜市.

 

幾家口碑較好的攤子, 排滿了長龍, 這家的 "水粿" 很有名氣, 生意很好.

水粿吃起來像粿條, 樣子像個小功夫茶杯, 上頭淋上由紅蔥頭和菇類製成的素料.  看起來像是我們的滷肉飯.

素腸粉, 我們買了一盒邊走邊吃, 裡頭是LETTUCE 和紅蘿蔔生菜沙拉加點油條.紅蔥絲.

泰國生木瓜沙拉 SOM DAM ,  SOM是”酸”,DAM 是"搗", 將生木瓜絲放到石臼裡, 加上小蕃茄, LIME,  小柑桔, 臭魚, 辣椒.....用力搗.  買了一包回飯店下酒, 但滋味並不道地 ! 不夠嗆 ! 同樣生木瓜, 在寮國則是反過來叫 DAM SOM !

燕窩在曼谷的中華街很受歡迎. 竟然這般平價小吃, 需要補腦的人, 趕快來吃百果 !

糖炒栗子, 香氣逼人 !  SHA 買了一包, 分出些給捏捏嚼 !

這是家老牌海鮮店, 擠得人山人海, 桌椅都擺到馬路中央嘍, 一般華僑都喜歡這種不講門面的老店, 反而是裝潢得金光閃閃的餐廳, 裡頭空蕩蕩, 乏人問津 ! 

這兒最熱閙的十字路口, 一幢三層老街舊樓喊價 三億日圓, 約 八千萬台幣 !

寸土寸金, 連陽台都成了炒菜的廚房.

泰國傳統的炸蝦餅, 像日本的薩摩揚 SATSUMA AGE, 有點辣味 !

他們在家宴客一定有這道菜.

泰國的當地的綠麵, 有點椰汁的味道, 非常好吃 !

當晚每一小攤光顧一口, 吃下來整個肚子是圓的, 當地的華人很多都每天來中華城報到, 這兒有個老噠叻, DATRAT老傳統市場, 可以買到各種乾貨.

逛完老市場, 大家都累得眼皮快張不開, 由碼頭乘著 SUTTLE 回飯店休息.

隔天早晨, 輕鬆地在飯店裡悠閒地用完早餐, 依依不捨地離開心愛的曼谷!

牛肉丸, 魚丸 什錦細河粉 ! 辣椒好香 !

貪心的竹本, 吃早餐絶不虧本 !

輕鬆地享受河畔早餐, 搭車到機場, 好想家 !

曼谷的新機場好大 ! 但沒有舊機場的風華 !

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=printemps88&aid=526201

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HenryYee
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泰國的麥當當叔叔......
2006/11/08 15:50
真是給他有點與眾不同......^^"

看到那紅色的餛飩麵,應該很辣吧......XD

老黃貓
真精彩
2006/11/08 12:48

Hi 捏捏:

真精彩的介紹

真好命ㄟ 好吃又好玩的旅程 好羨慕喔

不過 回去大概工作又堆的比山高了

哈哈


cease
等級:7
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天哪…美食一籮筐
2006/11/08 10:12

一張張精彩美食相片,簡直讓人無法抗拒美食的誘惑…

泰國生木瓜沙拉 SOM DAM~

記得台灣某個地方也有一位阿婆在賣這個泰式沙拉,

生意還挺不錯呢!

美食太多啦:看也看不完,談也談不盡,

只有讓口水續流~眼睛飽食一餐嘍!




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哇哈!!捏捏讓我跟咧
2006/11/07 11:20

哈哈...捏捏要讓我跟喔?

要我拎皮箱還是化裝箱咧?

對了.......別忘了.....我還要"加掛"一個小搗蛋哦

其實泰國我自己去自助旅行過

可是我只敢吃店裡的東西

路邊攤的看起來就髒髒的...連碰都不敢碰

萬一在國外"水土不服"就完蛋了


小龍包
等級:8
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美味
2006/11/07 02:57

連麥當勞叔叔都入境隨俗地說"三碗豬卡", 真會做生意!

捏捏有沒有打算改行當導遊? 不但介紹人文風景, 還保證有美食! 如果捏捏組旅行團, 我一定第一個報名參加!

看那餛飩麵, 水粿, 河粉, 香味好像隨著熱騰騰的蒸氣飄散出來, 冬天來上一碗一定很過癮!


.原采
等級:8
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想家
2006/11/06 22:27

看到薺菜兩個字

就使我想兒時的家了

那是我母親的最愛


e822177
等級:8
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像在台灣
2006/11/06 21:24
現在台灣很多泰勞,如不說明,說不定以為在台灣
~讓我們一起去坐火車,體驗大自然,發現台灣之美~

catling
等級:8
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突然發現
2006/11/06 20:40

潮州,廣州﹝香港﹞,越南,和捏捏文中所提的泰國華僑中華街裡

所賣的牛肉丸, 魚丸 什錦細河粉似乎都相去不遠耶~

殊途同歸呢?還是最先離鄉背井的華僑們,都各自以記憶中的味道來填飽思鄉念家的心情啊?

多年的輾轉相傳,卻仍舊是帶著濃郁的鄉愁啊~

讀著捏捏寫的美食遊,突然好想家哦......


安姜
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嗯.....
2006/11/06 20:33
賣當勞叔叔為了賺錢錢, 也要入境隨俗的雙手合十.....錢不好賺.....


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迎賓送客
2006/11/06 18:38

揑揑這兒有特別手勢的MacDoald叔叔迎賓 ,

還有金龍照送客 .....加上一好料和仔細的介紹 ,

真是看得好幸福啊 !!


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