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2006/11/05 22:03:39瀏覽3532|回應37|推薦127 | |
三碗豬卡, SA VAI DI KAP, 我是曼谷麥當勞叔叔 和捏捏一起向各位問好 ! 您喜歡吃泰國小吃嗎 ? 搭了半夜的班機離開鍚蘭, 捏捏是那種搭車搭飛機都難以入眠的人, 昏昏沈沈地彷彿小睡了片刻, 減掉時差, 到新加坡機場過境時已是清晨七點多, 過境時間有三個多小時, 但因護照未滿六個月有效期, 無法入境,只能和好友 M 在機場裡頭乖乖待著. 前個晚上因趕飛機沒吃晚餐, 一下機, 三個人便直奔餐廳, 吃了碗餛飩麵安慰肚腸, 竹本一個人出境去和客戶洽商. 捏捏最喜歡的餛飩叉燒蝦麵! 一大早吃下了一碗麵 ! 右下角的醋漬青辣椒, 又香又辣, 味道真好. 正準備在沙發椅上打個盹, 竹本卻又氣喘吁吁地跑了回來, 他問了新加坡移民局, 有關捏捏護照問題, 移民局卻說, 只是過境並無此硬性規定, 可睜隻眼閉隻眼讓捏捏過境. 好友 ML 長住芝加哥, 少有機會到東南亞遊玩, 趁此機會, 三人又歡天喜地到新加坡烏節路繞了一圈, 又嚐了頓肉骨茶, 才搭上飛機轉往曼谷. 約有十年的時間沒到曼谷, 變化很大! 捷運系統和高速公路都進步許多. 出了機場直趨 MARRIOT RESORT, 離市區較遠但卻很閑靜. 隔天一早, 竹本做他的生意去, 捏捏和好友 ML 去了水上市場和佛寺過了開心的一天, 直到傍晚回到HOTEL. 搭著馬達小艇到水上市場, 船速時快時慢, 冷不防, 突然來個飛快轉彎, 河水飛濺, 聽說水上人家都在這河裡吃喝拉撒稀, 捏捏趕緊將臉矇緊, 怕被"肥水" 洗禮. 水上市場賣水果的船隻, 水上市場是練習殺價身手的好場所 ! 泰國的柚木彫刻, 照著紙型仔細地彫刻 ! 在錫蘭也看了不少木彫, 但泰國的手工要細緻許多 ! 彫刻好上完色的成品, 價錢昂貴! 回到飯店, MARRIOT 的 LOBBY 有位泰國美女正用著中國的揚琴彈奏著泰國樂曲, 空氣裡飄著花香, 氣氛悠掦. MARRIOT RESORT 裡頭有許多家好餐廳, 還可邊吃邊遊船. 玩了一天, 本想在飯店裡輕鬆用晚餐. 泰國的友人 SHA 說他已備車在城裡等了一整天, 說什麼也要帶我們去中華街夜遊, 但 MARRIOT RESORT 離市區遠, 想到還得搭 SHUTTLE 出門, 便有點懶 ! 這時竹本由市區裡辦完事, 趕回來接我們, 他說 HOTEL SHUTTLE 是艘船可以順便遊河, 一路到市中心. 這一聽, 捏捏興趣又來了, 遊河比搭巴士要有趣許多, 又可看看夜景. 由飯店的露天酒吧碼頭搭船, MARRIOT 的 SUTTLE 每 15 分鐘一班, 到深夜都還等著你, 上船先奉上一 瓶礦泉水和冷紙巾.讓你有賓至如歸的溫暖, 捏捏會點泰語, 和船上的侍者瞎哈拉起來. 船開到市中心的碼頭捷運站, SHA 已早在那兒等候多時, SHA 是個第二代潮洲華僑, 會聽一點中文, 但不會看漢字 ! SHA 精通日語, 所以和捏捏兩個中國人, 竟用 アイウエオ 溝通著. 剛好那幾天是泰國的九皇節和泰皇登基六十週年紀念, 所有的華僑們都慶祝著, 九皇節源自中國, 華僑們每年為了紀念明末的九皇子, 家家戶戶門前插支黃旗, 紅筆寫個"齋"字, 貢著齋食, 吃齋九天九夜. 近來因為物質豊富, 齋食更受華人歡迎, 大家都相信吃齋會淨化身體,帶來好運而且對健康也有益, 我們一路隨著人潮走到了中華城, 到處都是人山人海 ! 氣候有些熱, 感覺有點像南台灣的夜市.
幾家口碑較好的攤子, 排滿了長龍, 這家的 "水粿" 很有名氣, 生意很好. 水粿吃起來像粿條, 樣子像個小功夫茶杯, 上頭淋上由紅蔥頭和菇類製成的素料. 看起來像是我們的滷肉飯. 素腸粉, 我們買了一盒邊走邊吃, 裡頭是LETTUCE 和紅蘿蔔生菜沙拉加點油條.紅蔥絲. 泰國生木瓜沙拉 SOM DAM , SOM是”酸”,DAM 是"搗", 將生木瓜絲放到石臼裡, 加上小蕃茄, LIME, 小柑桔, 臭魚, 辣椒.....用力搗. 買了一包回飯店下酒, 但滋味並不道地 ! 不夠嗆 ! 同樣生木瓜, 在寮國則是反過來叫 DAM SOM ! 燕窩在曼谷的中華街很受歡迎. 竟然這般平價小吃, 需要補腦的人, 趕快來吃百果 ! 糖炒栗子, 香氣逼人 ! SHA 買了一包, 分出些給捏捏嚼 ! 這是家老牌海鮮店, 擠得人山人海, 桌椅都擺到馬路中央嘍, 一般華僑都喜歡這種不講門面的老店, 反而是裝潢得金光閃閃的餐廳, 裡頭空蕩蕩, 乏人問津 ! 這兒最熱閙的十字路口, 一幢三層老街舊樓喊價 三億日圓, 約 八千萬台幣 ! 寸土寸金, 連陽台都成了炒菜的廚房. 泰國傳統的炸蝦餅, 像日本的薩摩揚 SATSUMA AGE, 有點辣味 ! 他們在家宴客一定有這道菜. 泰國的當地的綠麵, 有點椰汁的味道, 非常好吃 ! 當晚每一小攤光顧一口, 吃下來整個肚子是圓的, 當地的華人很多都每天來中華城報到, 這兒有個老噠叻, DATRAT老傳統市場, 可以買到各種乾貨. 逛完老市場, 大家都累得眼皮快張不開, 由碼頭乘著 SUTTLE 回飯店休息. 隔天早晨, 輕鬆地在飯店裡悠閒地用完早餐, 依依不捨地離開心愛的曼谷! 牛肉丸, 魚丸 什錦細河粉 ! 辣椒好香 ! 貪心的竹本, 吃早餐絶不虧本 ! 輕鬆地享受河畔早餐, 搭車到機場, 好想家 ! 曼谷的新機場好大 ! 但沒有舊機場的風華 ! |
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