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北海小吃與富基漁港海鮮
2007/11/05 00:06:58瀏覽5337|回應43|推薦152

回到東京已一個多星期,  趕著公司裡的工作, 總算順利地告一段落 !

在東京的日子,  早晨醒來, 除了窗外的鳥啼,  有時四周靜得懷疑自己是否耳聾, 回到台北, 一清早即被隣居的洗衣機吵醒, 再聽到房門外父母親的對話, 時光又拉回了少女時代,  是回到台北的家了.

每次回去,  都感覺到父母漸漸老邁,  心中更是珍惜著能窩在他們身邊的每一刻 !

10 月 14 日 星期天的中午, 又是全家開心地上欣葉去吃台菜,  蕃薯稀飯和一盤再簡單不過的菜脯蛋, 道道都是令離鄉人慰懷的珍饈.

飯後送父母親回家睡午睡, 弟弟和弟妹知道捏捏愛海, 犧牲寶貴的休息假日, 帶捏捏往北海看海浪, 吹海風.

北海, 北海, 從小就熟悉的海岸, 就是有一份走遍全世界也尋不著的味道 !

沿途上有家知味鄉玉米, 每次經過都見大排長龍, 這回下車瞧瞧.

 小石頭燜烤玉米, 只見老闆直往石子上澆水.

燜烤熟的玉米, 塗上醬料 (分辣與不辣) 再以炭火烤 !

整車的觀光客提走一袋弓一袋的玉米,  是事先以電話訂貨, 店老闆還用麥克風呼叫客人, 一下車拎了便走.

店老闆在對街也開了一家 !  往來通吃 !

他們的玉米顆粒較小, 有點 QQ 黏牙, 不硬. 味道很淡, 和日本的玉米不同.

烤過塗上辣醬的玉米較有滋味.

沿途欣賞澎湃的海浪, 買了包菱角啃 !

來到了石門,  久不見的石門已經變成熱閙的街市 !

著名的劉家肉粽擠滿了人潮, 像火車站.

記得以前還只是十八王公廟前的小攤子!

各種口味的肉粽

先掛號付錢, 再領貨

都是包裝好各種十顆粽子一袋 ! 也是拎了就走人.

弟妹買了他們的招牌粽(內有蛋黃, 栗子, 香菇) , 和 大肉粽 !

白沙灣海岸, 有許多學生時代美好的回憶 !

弟弟, 弟妹和小姪子玩得可開心呢 !

天色漸暗,  停車場還驚見幾隻黑狗,  怕狗的捏捏趕緊躲進車裡, 肚子又餓了!

沿著海岸, 來到了富基漁港, 正值晚餐時刻 !  這是第三回來到富基漁港!

生鮮市場,  先選好海鮮, 再找餐廳代工料理 !

 

原想選沙公沙母, 但店家說這季節 "三點蟹" 正是時節.

蟹殼上三個黑點, 看起來像三隻眼睛.

酸酸辣辣的涼拌魚皮, 老闆 "送" 的 !

炒魚翅頭 !

炒高麗菜

椒塩瀨尿蝦

蒸三點蟹 ! 表情像小浣熊 !

蒸魚, 魚肉好Q

由水糟撈來的 海皇魚? (名字不記得),  秤完重後, 竟由玻璃袋裡跳出來, 咬了捏捏的腳跟 , 捏捏哇哇大叫 ,  這魚真是運動健將, 難怪肉質這麼好吃.

回到東京後, 還是念念不忘, 懷念不已, 日本的海港大多只有冷食, 沒有台灣這種現炒現炸的海鮮店.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=printemps88&aid=1349181

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高妹兒
等級:7
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還是那麼新鮮誘人
2007/11/09 02:00

炒魚翅頭和蒸蟹特別棒吧?後者曾經是我最愛,僅次於“嗆蟹“呢--原先第一次嘗試,不太敢;但是吃過兩次後,就愛翻了﹗

捏說得是,我媽啊,我就是把她捧在手心了...怕摔碎,只能小心...年輕時的大意,現在只有小心翼翼﹗

捏捏(printemps88) 於 2007-11-10 22:09 回覆:

妹兒

回到東京, 這幾天又下兩,  陰陰冷冷, 整個人沒活力

好想念台灣

我去睡了, 冷天只有睡覺最好.



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我也要去!
2007/11/07 22:48

就下周了.

只是我也得為Illinois 的玉米吹噓一下. 不知道妳是否記得. 我只用微波爐蒸,什麼都不加.不过不能多吃,糖多.

捏捏(printemps88) 於 2007-11-08 22:10 回覆:

要回台灣啦 !

記得多吃點 !

台灣的玉米在日本還真是吃不到, 你永康街舊家附近已快變成士林夜士了 !



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元彼とも
2007/11/07 22:33

昔、その店でちまきを買いました、

なんだか懐かしい~青春を感じました.....

捏捏(printemps88) 於 2007-11-08 22:08 回覆:

青春は美しい思い出 !!

青春不留白,  每個地方都有美麗的腳印 !


莫大小說
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2007/11/07 22:23
講到吃啊
偶是那類大塊吃肉,大碗喝茶,豬八戒式的粗胚
呵呵,所有精緻食物對偶言都是糟蹋
我本來全然不食海鮮類
源於小時跟偶妹打賭,
說: 我就能不吃魚(大約十歲或更小以前粉愛吃魚)
自此再也不碰海鮮 直到來美之後
開始覺得西方的做法可以吃,也好吃
後來進日本館子,也開始喜歡上沙西米,夀司…等
但中式做法仍是不沾
捏捏(printemps88) 於 2007-11-08 22:13 回覆:

食是一種習慣,  還好世界上除了中國菜的海鮮, 還有西洋海鮮...

還不都是海鮮嘛 !


老黃貓
等級:8
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海鮮
2007/11/07 12:31

Hi捏捏

捏捏真有口福 有親人作伴同遊 又可以吃的開心

三點蟹是價位便宜又好吃的蟹  那瀨尿蝦跟魚翅頭讓我看的心真的癢癢的

不過 那魚飛到捏捏腳下到也稀奇 哇哇叫的捏捏一定引起大騷動

怪不得老闆要招待涼拌魚皮

入得懂吃的捏捏口中 那"飛"魚也算善終啦

善哉 善哉 


要快樂喔!
捏捏(printemps88) 於 2007-11-07 21:16 回覆:

少年歐吉桑 !

在台灣隨時都可吃到新鮮的魚, 讓它咬一口也甘心.

喜歡到北海濱看海浪,  讓人心情真好 !

你又在忙什麼 ?


TT.
等級:8
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真豐富阿~~
2007/11/06 17:18

凡是吃的,只要給捏捏這妙筆一介紹

不知怎的就都變得超好吃滴

嗯~~想起~~ 可好久沒去富基漁港吃海鮮嚕!!!


捏捏(printemps88) 於 2007-11-06 21:56 回覆:

DEAR TT

我們是邊玩邊吃,  專程去吃有點遠 又費事.

還是吃那會跳的蝦..... 尤其是和你們一起吃, 真是太棒了 !

又想吃那活蝦了..............嗚....


scubagolfer
等級:8
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今日北濱
2007/11/06 14:15

以前赴北海岸潛水後多半會買支烤玉米。說不上怎麼美味,止饑則正好。

北濱在炸魚、毒魚、濫捕及環境污染下,已沒什麼近海沿岸在地海鮮了。漁船得出個老遠、或者乾脆交易買回海鮮,店家也開始懂得進口算了。近年來有識人士利用魚礁、沉船等開始播苗或製造產卵環境(為花枝、透抽等),但還是緩不濟急。

本地某位海洋生物教授曾慨嘆『台灣沒有海洋(保育)文化,只有海鮮文化』,希望這情形能扭轉,不然沿海一片死寂,對所謂『海洋立國』是最大諷刺。

可惜,大人物們只顧忙選舉...

捏捏(printemps88) 於 2007-11-06 21:52 回覆:

SCUBA

烤玉米那夠您止饑啊 ? 該來隻羊腿吧 !

台灣和大陸的海洋 , 許多都嚴重污染,  真不知吃進肚子的東西會不會讓人變成

鐘樓怪人 !!!

我們是用 "吃" 來拼經濟啦 !


Monkeyboy
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新鮮看得到
2007/11/06 11:08
現點現煮,這種吃法在美國很稀奇。
睡美猴到此夢遊...ZZZ...

捏捏(printemps88) 於 2007-11-06 21:47 回覆:

猴兒,

又開始忙工作啦 ?

美國靠漁港的地方, 大概也會有很多新鮮海鮮 !

中西部大概少吧 , 還是等回台灣, 帶阿寶遊台灣 !


莫大小說
等級:8
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天啦!嚇死偶了
2007/11/06 00:24
還活蹦蹦出來效腳桌一口
呵!打死偶也不敢粗
偶只敢粗死蹺蹺粉久的
還只是牛豬等肉哩
看到整條魚螃蟹龍蝦等蒸煮炒好擱在盤中, 偶都不敢企碰的
捏捏(printemps88) 於 2007-11-06 21:42 回覆:

莫大

只聽過怕吃牛肉, 狗肉 !

沒聽過人怕螃蟹 !

喂 , 青蛙吃不吃啊 ?


琇子
等級:8
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^^
2007/11/05 23:34

要吃新鮮的海鮮  到漁港附近的店家吃 鐵定美味

上回朋友邀我去富基漁港吃海鮮

真是過癮 什麼樣的海鮮 要熱炒或涼半或清蒸............只要新鮮都好吃極了

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