PVC材質的保鮮膜不宜加熱，有學者也說，就算是PE等其他材質，加熱也不見得安全，因為裡面也添加了塑化劑等化學物質。而且提醒，除了保鮮膜，現在常見咖啡店的隨行杯、自行車的塑膠水壺等，常見以作光碟片材料的PC材質製作，也很容易讓環境荷爾蒙累積在身體中。
PVC 50祔就釋毒
師大化學系教授吳家誠表示，根據美國哈佛大學最
近一項研究指出，PVC材質中的可塑劑可能影響男性的生育能力，在男性尿液中排出的可塑劑量越多，精蟲數目就越少。而且PVC材質只要溫度在40到50度
間，就會釋放出化學物質，因此不僅不要以PVC保鮮膜覆蓋食物加熱，也最好避免用PVC 保鮮膜接觸食物或是脂肪量高的肉類。
吳家誠也說，就算是PE、PVC、PVDC等材質的保鮮膜，雖然標示可耐熱，不過主管機關並沒有要求標示添加在其中的抗氧化劑、抗光劑、耐熱劑、可塑劑等成分，因此加熱後到底釋放出什麼化學物質，根本無從得知。
因此他建議，不少外食族吃的便利商店便當，最理想的是打開後倒入瓷碗中加熱，不然至少也要去除保鮮膜再加熱，還有一些人會以塑膠袋裝著包子、饅頭等放進微波爐，也應該避免。
PC刷洗 毒吃下肚
另外，他也提醒，近來十分流行的咖啡店隨行杯、辦信用卡贈送的塑膠水杯、還有自行車配備的塑膠水壺等，常常都是以作光碟片的PC材質「聚碳酸酯」，回收後再製作，在底部標示為三角形中有一個數字7。
不過這種材質會釋放一種有名的環境賀爾蒙「雙酚A」，不僅不耐高溫，很可能在刷洗杯子時，就把材質刮下來，接著就吃下肚子。
吳家誠說，很多媽媽不知情，還用這種材質的瓶子裝牛奶給小孩喝或是拿來裝熱茶，十分不健康。根據研究，雙酚A會累積在肝臟中，而且很可能造成男性女乳症等性徵改變，懷孕女性可能有畸胎危險。因此，使用塑膠材質的容器前，最好還是要弄清楚材質的特性。
