說起油飯，大家肯定會想到小孩滿月有雞腿的彌月油飯，但實際上油飯從沒有「車同軌、書同文」，在每位師傅的演繹下，油飯樣貌風情萬種，文玲油飯碗中外表甚為粗曠的肉「絲」，可稱一絕。

地址：台北市大同區重慶北路三段291號

營業時間：06:30-13:00  

公休：無

台北市大同區是個老社區，自然在鄰里巷弄間，總有些屬於古早味的台灣小吃，儘管油飯以糯米為主幹，但是大同區的油飯店卻是各有特色，完全沒有一個模子刻出來的樣貌，文玲油飯頗為粗曠的肉「絲」，驚艷得讓人「過目不忘」！

格局方正的店舖相當簡樸與乾淨，用餐空間也頗舒適 ( 桌椅擺設不多，簡單說就是沒有充分利用坪效 ) ，所以坐下來吃頓小飯，心情可是舒暢的，只是刻意仿古的昏黃燈光，掩去桌上食材既有的色澤，甚是可惜。好了言歸正傳。

本以為小碗的份量會如同夜晚的星空：就是一大片糯米飯上綴著零星的肉絲與香菇，沒想到不僅油飯的分量足，飯上還鋪著一大片外粗曠很像肉條的肉絲與辣高麗菜乾，這樣子才二十五元，有沒有嚇倒一堆人！

◄  油飯一上場就被迷得神昏顛倒，吃了幾口才想到拍照。

屬於長糯米的油飯粒粒分明與飽滿，在特製的辣椒醬調和下，相當香滑與順口，爬了一口，讓小丌想到年輕時到遊樂園玩軌道划水船的場景：一粒粒米飯就像遊客乘坐的軌道船，在軌道的牽引下，逐步地往上攀升，在最高點時，咻地一聲向下快速下滑。「哇，怎麼這麼香滑呀！」一粒粒帶著甜辣醬的糯米飯就這麼地從口腔的高點，順著食道向下滑去直衝胃底，啊，真是快活！

店家刻意營造古樸氣氛，在昏黃的燈光下，端著一碗古早油飯，頗有陶淵明的田園風情：店內昏黃的燈光，彷若日落西山、新月浮生之際，正是所謂「晨興理荒穢，帶月荷鋤歸」①，儘管是粗茶淡飯，但卻是恬適自安。尤其當油飯吃得膩口時，再啜口紫菜清湯，沒有過多調味的單純味道，可真是舒暢呀，於是又多扒了幾口飯。。

①  源陶淵明【歸園田居】其三。

◄  油飯內的「肉絲」。

雖然這道紫菜湯沒有華麗的口感，只有淡淡的味道，卻可解油飯之膩，平靜、清澈的湯頭只見一顆魚丸載浮載沉，拿著湯匙往魚丸一敲，陣陣漣漪自魚丸處向外輻射出去，有此閒情的小丌，腦海中浮出的是蘇軾的詩句：夜闌風靜縠紋平，小舟從此逝，江海寄餘生②。

想到蘇軾，不禁心有戚戚焉，再看到湯中漣漪不再，魚丸依舊靜靜地在湯中載浮載沉，倒也沒有好失意的，既然一切終會復歸平靜，當然是「誰怕?一蓑煙雨任平生。」③，既然不用怕，進退之間自是「歸去，也無風雨也無晴。」③。

②  源蘇軾詞【臨江仙】。

③  源蘇軾詞【定風波】。

◄  不甚起眼的湯卻有化作春泥更護花之效。

這時，小丌領悟了陶淵明這句「人生似幻化，終當歸空無」④的涵義：透過爾虞我詐辛苦打拼湊出來的錢，就為那口繁縟鋪陳的錦衣玉食，但是放出來的屎也高級不到哪裡去，與其如此，不如過著遺世獨立的日子，細啜簡單食物的真滋味。

到此，應有不少觀眾噗赤一笑，啐著一句：「小丌，你怎這麼多愁善感呀，吃個油飯卻吃個六祖慧能⑤來呀！」哈哈，文青就是無病呻吟、沒事該該叫囉，呵呵！

④  源陶淵明【歸園田居】其四。

⑤  慧能為禪宗六祖，其佛偈「菩提本無樹， 明鏡亦非台， 本來無一物， 何處惹塵埃？」最為代表。