材料：

中筋麵粉600公克、

二砂糖60公克、

黑糖30公克、

奶粉60公克or奶油60公克、

水300c.c.(可用鮮奶代替)、

黑芝麻20公克、

酵母3公克

做法：

一、糖水活化酵母。

二、將所有材料揉成麵團(醒麵二十分鐘左右)。

三、擀麵棍壓平麵團(越薄越好，別超過0.5公分)。

四、切成條狀，靜置烤盤，作最後一次醒麵處理。

五、低溫120度烘烤，待烤成金黃色即可。

P.S.待芝麻棒定型後，記得烘烤中翻動，使其受熱均勻。

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