衛生署至929為止，頒給151項商品「不含三聚氰胺」的合格證明，其檢測作業是由「食品工業發展研究所」的「高效液相層析儀(HPLC)」來進行(檢測極限只到2 ppm)，而不是由更精密的「液相層析串連質譜儀(LC-MS/MS)」(檢測極限可達1~10 ppb)來篩選。換句話說，「食品工業發展研究所」的「未檢出」結果，並未到達可以忽略不計的地步。「三聚氰胺」是有毒化學物質，已經WHO列為第三類致癌物，本來就不該被加入任何食品中，更不該容許食物中的可含量到2.5 ppm的標準。

「食研所」檢驗中心副主任傅偉光927表示，「日前衛生署訂定『三聚氰胺』2.5 ppm的標準數值，民眾產生很大疑慮，但根據美國FDA訂定的容許量是每公斤體重每天攝取零點六三 毫克，以體重六十 公斤計算，就是每人每天攝食三十七點八 毫克以下的量，終身不會造成健康危害」；日前，該所所長劉廷英也說，「若奶精含有2.5 ppm三聚氰胺，每人每天吃15 公斤奶精，一輩子天天吃，都很安全」；該所副所長陳陸宏亦指出「一個體重60 公斤的人，每天可以吃37.8 毫克的2.5 ppm濃度的三聚氰胺，因此，每天吃15 公斤的奶精，吃一輩子也不會有問題」。

「食研所」高階主管所說FDA的0.63 mg/kg bd/day標準，是根據餵食小白鼠的實驗數據、所做的推演，是指在意外的情形下，若誤吃含「三聚氰胺」的食物到達該劑量、便會產生危險。此數據既非是人體的臨床結果，亦不是容許食物中可含該濃度。已知「三聚氰胺極其代謝物」會引起動物膀胱結石，損壞整個泌尿系統，也可致膀胱癌；對嬰兒的形成腎臟結石、甚至腎衰竭致死，長期食用更可能引起的慢性腎臟病變，實在不容小覷。

新任署長葉金川並未改變2.5 ppm這個標準，而且他還是照這個標準發給「不含三聚氰胺」證明。這個容許食物中有2.5 ppm「三聚氰胺」的決策是錯誤的，且拿FDA公佈數據、來為2.5 ppm這個標準護航，不僅不合理，而且是有意誤導民眾去吃有毒食品。以下是克寧奶粉的廣告及「食品工業發展研究所」的檢驗報告，是政府的錯誤示範。

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