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我的冰棒情懷
2010/08/04 17:39:26瀏覽1347|回應26|推薦168

最近每天氣溫已經達到攝氏40度左右,想吃冰品。

小時候最喜歡去冰店買紅豆銼冰。冰店老闆把一個大冰塊放在銼冰器上,上下固定好,然後操作右邊的手動器,手動器連續轉,冰屑就像雪花般一片片的從冰塊底下的銼刀口落下來,落在盛有紅豆(或其他綠豆,仙草之類)的盤中。銼冰完成,老闆就往白色的小雪堆淋下糖水。好好吃啊!這是我當時的最愛,紅豆銼冰。

父親是牙醫師,每天從早到晚都是站在診療椅前,診視病人的口腔。我知道我父親最疼我,但是我們不太有機會交談。父親有一個零錢皮包系在褲帶上,他在忙的時候,我經常會從他的褲袋上的零錢包掏了硬幣去買我愛吃的紅豆冰。這是我覺得跟父親最親近的時刻,因為他給我這樣的特權。(我沒有注意我的兄弟姐妹是否有一樣的特權。)

買回來後,父親常常會要求我給他吃一口。 那時候還是小學時候,這也是僅有的我與父親的親近的表現。

這是我對紅豆冰幾十年來永不褪色的記憶。現在回台灣已經沒有舊日的那種銼冰了,取代的是更精緻的冰種,而且五顏六色,反而讓我退避三舍。

女兒小的時候,我常常在女兒面前懷念我舊日的紅豆冰。

墨爾本有一個台灣人開的 grocery store 叫做金台北,是唯一台灣人直接從台灣進口食品的店。我去那個店的目的只為了買台灣的食品。夏天時我經常去找義美紅豆冰棒,很有記憶中的家鄉味道,當然細緻多了。我一買就會買個 3 盒,常常特地繞道跑一趟店只為了義美冰棒,也經常落空,因為他們是有貨櫃來時才有新貨,但是他們總說下個禮拜進貨,我也竟然總是相信,而一跑再跑。 最後才知道上當了。

一盒冰棒只有 6 支,總是很快吃完了。有時候,老公吃不到,看我吃得津津有味,也會央求我分給他幾口,就跟小時候我父親要我給他吃一口一樣。(我沒有跟老公提過這事,所以不是他故意有樣學樣。)

在中國四年了,我從來沒有想到買這裡的冰品。這個夏天,老公跟女兒到樓下的超市買了幾次冰棒,我都沒有興趣嘗,也沒有注意他們買的是什麼冰棒。前幾天,我自己去超市,天氣熱想到替他們買冰棒,既然不知道他們買的是哪一種品牌,不敢亂買,後來乾脆選自己順眼的冰棒。這是本地的超市,沒有進口的台灣冰棒(不知道 cityshop 有沒有),看來看去就只有一種紅豆冰棒讓我看得順眼,我就買了。

晚飯後看電視享受紅豆冰棒,老公跟我吃得很開心。這個紅豆冰棒很有我小時候的紅豆冰的味道,我吃了讚不絕口。這是我的毛病,我自己煮的,自己買的,只要自己滿意,我就會津津樂道,並作民調。

我問老公,“你們買的冰棒是什麼樣的冰棒?”

他說,“不知道。”

我再問,“你買的冰棒好吃,還是我買的好吃?”

老公說,“你買的好吃。”

我說, “為什麼?”

老公說, “因為是我老婆買的。”

我說,“不要跟我假話,我要聽真的。”

老公說,“真的,因為我老婆買的一定是好吃的!”

老公的話讓我笑不攏嘴。呵呵呵! 其實我的幸福滿足點不高,有老公如此簡單的哄著就是我的幸福。

( 心情隨筆雜記 )
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東村James
等級:8
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台灣的冰
2010/08/06 11:04

台灣的冰多好吃。米國人就想不出來﹐要嘛巧克力﹐要嘛甜到不行。

到了夏天﹐特別想念台灣。

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-06 13:27 回覆:

的確,冬天吃熱食喝咖啡容易適應,夏天,真的是難過,記得當初我找到的替代冰品是越南餐廳的三色冰,勉強應付,但是口味差太多了。James 現在也可以去買個銼冰機了。


ono
等級:8
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請妳吃紅豆冰
2010/08/06 10:00


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-06 10:17 回覆:
呵呵!我寫這文真是值得耶!收到這麼多紅豆冰的大禮。但是我還是喜歡我小時候的紅豆冰啊!紅豆要一顆顆的沒有那些粘乎乎的東西,銼冰要清一點的。這兩盤我猜只能進我老公的肚子了。 

奈米
等級:8
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冰棒情懷
2010/08/06 07:17
好巧 今天下班 我就是去超市 買了兩盒義美的紅豆牛奶冰棒
義美好像變相漲價了 以前一盒是六支 現在只有五支了
pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-06 07:52 回覆:
奈米是在美國?現在是什麼價錢呢? 真是天涯若比鄰,能在世界的不同角落品嘗同樣的食品,真是幸福。義美是唯一出口的冰棒嗎?我們竟然成了義務廣告。所以聰明的廠商應該照顧好每一個顧客啊!

JamieChao
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古早記憶
2010/08/06 01:38
記不記得更早期,是媽媽買了塑膠袋子,將自己煮紅豆湯倒進去,然後小孩下課後就吃那種自製紅豆冰?
pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-06 06:34 回覆:

JamieChao 說的這個塑膠袋子,我的記憶盒子裏好像沒有收藏。我試著回想,是不是小塑膠袋,一人一袋的?我好像有印象,有小販這樣賣的。我說的對嗎? 現在還有嗎?

在墨爾本替女兒準備三明治的時候需要這種塑膠袋,所以家裡總會準備這些塑膠袋。



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紅豆剉冰
2010/08/05 23:09
等妳回台灣時

請妳吃紅豆牛奶剉冰~

飽滿香Q的紅豆+濃濃香醇的煉乳

剉冰加上黑糖漿~肯定贏過紅豆冰棒


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 23:13 回覆:
呵呵!奈米小茵,我真是太幸福了。杯子才提起,你馬上送來了。一盤就夠我們一家三口吃了,這麼一大盤。先謝謝你了。


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黑糖加到飽
2010/08/05 21:00

台灣現在還有傳統銼冰啦

我家附近有一家...生意好到要排隊...

紅豆牛奶冰也才台幣35元..

重點是...是...

桌上有一瓶黑糖漿...可以加到飽

我們一家都是邊吃邊加...

意猶未盡...

呵...口水流出來了....

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 21:13 回覆:
真是稀客,好久沒有見到杯子呢!黑糖漿加到飽,我的天,有這麼好吃嗎? - 對不起,沒有過這樣的吃法,不能體會。有機會到你們那裡去試試看好了。

梅琪仁
等級:8
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枝阿冰
2010/08/05 20:53
冰棒是種年代的童趣,記得小時候大人都叫冰棒為「枝阿冰」,聽到這名字,是不是更清涼呢?
pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 21:03 回覆:

哇!琪仁記憶真好,我都忘了。不過那個枝阿冰好像是圓棍子狀的,味道有比較陽春。對了,我有一次看到電視訪問陳沖(末代皇帝那一位),她也提到她們小時候吃冰棍。所以他們有另一個名字冰棍。真有意思,不同的地方名字不同。


NJ過客
等級:8
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冰棒情
2010/08/05 20:19

樂見妳們夫妻倆  夏日無處去  在家以冰棒來調情

看完我們也很涼快哦

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 21:05 回覆:
老太婆調情真不怕見笑。偶爾為文犧牲了。謝謝NJ捧場。

Jacaranda
等級:7
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偶也從小就愛吃
2010/08/05 18:17
紅豆銼冰,更愛吃紅豆牛奶冰,大紅豆、小紅豆都好,加上煉乳和很香的黑糖水,就是讚啦!有家鄉、小時候的味道!

可惜出國後,已好幾十年沒得吃了。回台時,新的冰種倍出,這種古早味反而不易找到了。

在雪梨有「美而廉」連鎖亞洲商店,好像是台灣人有投資,有比較多台灣食品,也有賣紅豆冰棒、紅豆粉稞冰棒,不錯吃,但是吃太多,會肥!哈哈!
pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 19:51 回覆:

Jacaranda 也愛紅豆銼冰,沒想到會找到這麼多同好。你說的紅豆粉粿冰棒,我漏掉了,我說的義美冰棒也是有這個,當紅豆冰棒沒貨時,我就買這個,還有綠豆,芋頭冰棒替代。我想你說的也是義美吧!

在墨爾本常常缺貨買不到,所以還不用擔心會吃過頭了。哈哈!


connie F
等級:8
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我最喜歡
2010/08/05 14:30
 恩愛夫妻
pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )(pearlz01) 於 2010-08-05 17:42 回覆:
謝謝 connie 來訪。
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