("紅燒獅子頭"意外變成"白菜魯獅子頭")

除了味噌湯(久違的美味味噌湯 )，喵爸的另一樣拿手好菜是紅燒獅子頭，這道菜消失在喵家餐桌上的時間比味噌湯還要久，去年喵爸本來已準備好要大顯身手，卻臨時發生住院開刀的情形，術後體力明顯有差，這獅子頭就一直在喵喵的腦海裡滾來滾去…又滾來滾去~~~~~~~

這天，喵喵試探性的問喵爸：來做獅子頭吧！喵爸也興致勃勃的說好，畢竟這是他的拿手菜，他也想現一下自己的好手藝。喵家的食材掌握在喵媽的手裡，父女倆趕緊詢問喵媽：絞肉，有；紅羅蔔，有；洋蔥，有；白菜，有，重點食材全都具備，喵爸叮嚀喵媽：妳別告訴我要加什麼佐料，這獅子頭是我的味道。說是這麼說，但...喵爸實在太久沒做了，自己都不太記得還需要些什麼，還跑來問喵喵：要不要加蔥花？阿……你不是不要人家亂出主意影響你，要做出屬於你自己味道的獅子頭嗎？

老一輩的人不愛吃全瘦的絞肉，所以喵媽買的絞肉裡參雜不少的肥肉，因為講也沒用，喵喵趁著拌肉時偷偷挑掉一大堆，順時鐘方向拌到肉出現黏性，放到冰箱冰鎮入味，取出加點麵粉增加黏性，炸成適當大小的肉丸，不要炸到熟，只要肉丸定型就可取出。過程到這兒跟以前一樣，接下來就變調了………

因為家裡人口變少，所以決定等隔天哥嫂回家吃晚飯，再由喵媽負責下半段的紅燒程序(因為喵爸要上班)，可是啊！！！喵媽不是煮紅燒口味的，她煮了一大鍋的白菜魯，再把獅子頭加進去煮一下，變成了白菜魯獅子頭，即便如此，還是一樣美味。結果…喵喵一口氣急匆匆的吃了三大碗，又因急著還喵哥東西不專心，吃完馬上肚子痛，怎麼會這樣啦！嗚~~~~~~

除了紅燒變白菜魯外，喵家人還是覺得不對味，獅子頭不似印象中軟嫰，不知是喵媽燉煮的時間不夠，亦或其他環節出了問題，反正就不是喵爸的獅子頭啦！嗯…喬個時間，慫恿喵爸全程完成一次，再給他一次機會試試看囉！