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2009/11/16 22:41:28瀏覽485|回應0|推薦8 | |
【芋香千層酥—蛋黃、Q心;綠豆皇—蔓越梅、松子】 看表嫂的部落格有兩、三個月了,表嫂的貼文多是烘培作品的分享,看著表嫂的技術越來越好,當潛水客的喵喵口水直往肚裡吞,託中秋節的福,喵喵終於嚐到表嫂製作的芋頭酥&綠豆皇…… 表嫂是一位性格直爽的上海姑娘,被表哥當年到上海工作時拐騙來台,ㄟ….是娶來台才對啦!來台之後懷孕,因體質的關係,懷孕後期有將近兩個月的時間,必須二十四小時躺在床上安胎,表嫂在台灣舉目無親,表哥老家又不在台北,婆家的人要照顧她,就顯的有些不方便。表嫂安胎的醫院離喵家不遠,古道熱腸的喵媽體念她的辛苦,時常燉雞湯過去看她,陪她說說話,最後終於順利的生下小外甥。 照顧初生嬰兒的辛苦忙碌,佔據表嫂的大半時間,也填補了生活上的一些不適應,最近小外甥已近可以上幼稚園的年紀,讓表嫂可以有空閒時間做喜歡的烘培點心,其實,這裡面也藏著做媽媽的愛心,因為小外甥胃口不怎麼好,表嫂常要花心思準備,小外甥肯捧場多吃幾口,她就開心的忘了製作的辛苦。 從一開始單純的貼文紀錄,到後來與網友交流、切磋,表嫂越做越有心得,近期甚至開始販賣喔!剛開始是請社區鄰居試吃,吃到後來,鄰居開始訂貨,讓表嫂在開心烘焙之餘,帳目上也有進帳。因為是自己要吃的,表嫂的用料都不馬虎,製作的麵包、吐司及一些中式點心,不僅看來都很可口,吃的也很放心。 上星期,表嫂做了一些綠豆皇禮盒,給開服飾店的表姊中秋送禮用,文末寫了一句「再來要做送台北阿姨和嘉義乾爹的月餅禮盒。」喵喵心想:這台北阿姨…指的應該是喵媽吧!後來表嫂又貼文說:「已經把給嘉義乾爹的禮盒低溫宅配出去了。」可是…後續的文章都沒再提到台北阿姨,喵家也一直都沒接到表嫂的來電……咦!台北阿姨不是喵媽嗎???? 終於……在兩天後,喵家在外面遊蕩時表姊來電,說是表嫂做了月餅禮盒,但一直聯絡不到喵媽,哈哈!!喵喵心想:YA!終於等到囉。來的早不如來的巧,喵家剛好要回家了,回程到表哥家還算順路,所以我們就自己過去外帶回家了。飢腸轆轆的喵爸&貓媽在車上就吃起來了,綠豆皇入口即化,表嫂做了松子、蔓越梅兩種口味;芋香千層酥也有蛋黃、Q心兩種,烤箱熱過一下,酥酥的真好吃,喵喵終於不用看著電腦吞口水了,網路上的點心真真實實的出現在眼前,真是開心啦! 改天有時間再到表哥家當表嫂的小助手,順道矇一點剛出爐的點心解解饞! |
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