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2016/08/16 06:51:33瀏覽204|回應0|推薦3 | |
小時候總是會去別人家的樹上摘桑葚,好吃又營養,膽子大的還會順手薅點桑葉回去養個蠶寶寶,你知道么,桑葉可不止是給蠶寶寶吃的哦,它可是葯食兩用的保健品。
桑葉又被稱為神仙葉,具有補益抗衰老的諸多作用,據調查,日本和莫斯科近郊的長壽村的人們經常吃桑葚喝桑葉茶,普遍把桑葉磨粉加入麵粉里吃,做糕點吃,泡茶喝,其產生的抑制脂褐質具有抑制老年斑的生成的作用。
近幾年,桑葉泡茶很受歡迎,桑葉泡茶可以有效的治療胃痛、失眠、上火等症
自製神仙茶
鮮桑葉去柄,葉子切成條,放到開鍋后的籠屜中,大火蒸3-5分鐘,晾涼后在鍋中用中火炒去50%的水分,再改小火炒駦干,攤開晾涼即可。加甜菊葉沸水沖泡喝。
降糖清脂減肥茶
桑葉5克,金銀花3克,陳皮3克,甜菊葉1克。沸水200毫升沖泡,燜20分鐘後代茶飲,堅持3-6個月長期服用。桑葉如果一天用到10-20克效果明顯。
桑葉枸杞茶
在炎熱的夏天需要這一杯茶。 鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克,加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。
清肺熱,潤肺燥
桑葉還可以清肺熱,潤肺燥。肺熱咳嗽表現,咳嗽痰白或黃,或伴有咽乾咽痛。桑葉加用桑白皮(桑樹的皮)和地骨皮(枸杞樹皮),服用2周見效。
開頭就說了,桑葉是葯食兩用的保健品,除了上述介紹的藥用價值外,桑葉吃起來口感也是棒棒噠!
摘鮮嫩的桑葉,在開水裡焯一下,再用冷水過一遍,切絲后加入一些鹽、蒜泥、香油,一盤美味的涼拌桑葉就可以吃了。
桑葉還能做湯,桑葉豬骨湯、桑葉豬肝湯、桑葉鯽魚湯等會有一股桑葉的清香,解膩解熱。
藥用的桑葉一般在深秋下霜后採集,稱為霜桑葉,這時候的藥用成分是最好的。食用時就選用春季的桑葉,比較嫩和新鮮。 原文:http://www.how01.com/post_7695.html 引用網址:http://blog.xuite.net/p201201/10312/440959117 文章網址:http://classic-blog.udn.com/p100200/70676317
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( 在地生活|大台北 ) |