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2012/12/28 15:40:26瀏覽120|回應1|推薦3 | |
這禮拜買了很多菜,因為多數餐廳在24到26日休息,剛好可以訓練一個頗有天份的做菜青年,豆豆這學期住的宿舍,和室友輪流開伙,臨時抱個佛腳,開個新廚速成班。 豆豆本來不太會做菜,從小他就很喜歡幫忙,當當二廚,但是沒有真正自己獨立完成作品,端得上桌的菜,寥寥可數。 年輕好廚不會自然形成,得從買菜開始養成,準備食材,一個步驟接一個步驟,簡單清楚,最重要的是,成品我們一定要非常非常的捧場,大大的鼓勵他的烹飪天賦和多吃一點。 做菜的小男生非常吸引人,將一道美食從採買,切洗到料理,擺盤,上桌,二廚只要不斷的讚美,你實在好有天份哦·········,就可以啦! |
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( 在地生活|北美 ) |