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| 2011/01/26 13:36:12瀏覽403｜回應0｜推薦12 | |
| 蒼蠅頭是一道四川菜，我只吃過台北口味的蒼蠅頭，朋友大都贊賞我的廚藝天分，我就照著記憶，煮一道台北不太辣的蒼蠅頭。 材料： 皮蛋1個 絞肉100克 豆乾2片 辣椒適量 韭菜花200克（尾端有花，口感較好） 蒜末一匙 調味料： 鹽，糖各一小匙 雞粉1/2小匙 香油1小匙 客家豆鼓1匙 做法： 1.皮蛋用水煮過，切適量小丁。 2.油少量，蒜末爆香，炒熟絞肉，豆乾丁。 3.所有材料，調味料拌炒，起鍋。 這是一道很下飯，簡單又容易，好吃的便當好菜，你也試一試！ |
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| ( 在地生活｜北美 ) |
