吃出健康

說明: 開胃消食、化滯消積、山楂功用擅長助脾健胃

          促進消化，為消油膩肉食積滯之要藥。

材料: 生山楂二十五克、粳米五十克、紅砂糖十克。

作法: 將山楂洗淨，煎取濃汁一百五十克，去渣；梗
         米洗淨後加入藥汁及水四百CC，煮成粥，調入
         少許紅砂糖，稍煮片刻即可。每日早晚空腹溫
         熱服用。