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| 2011/02/22 14:01:36瀏覽172｜回應0｜推薦0 | |
| 可樂燒子排
說明：可樂也可以用來燒牛腩或滷豬腳，取代部分糖及醬油。 材料：排骨4塊、蔥2支、青花椰菜1朵、白花椰菜1朵、太白粉 水適量、香油少許、可樂1杯、醬油1/4杯、高湯1/2杯 作法： 1.排骨入熱油鍋略炸，至外皮金黃起鍋，青、白花椰菜 入滾水汆燙。 2.起鍋，蔥炒香，加入調味料拌勻，放入排骨小火燜煮。 3.待排骨稍爛時，轉大火，用太白粉水勾芡，並淋上香油 擺入青、白花椰菜即可。 |
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