各位臺灣鄉親老饕們台孤我又來爆料啦！今天要爆的是蘆蒿！這東西吃了不會膽固醇高，可能很多人不太清楚這味是什麼東東！所以聽我說分明：

蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等，菊科蒿屬，有白蒿、青蒿等多種種類，青蒿是蘆蒿中的珍品，南京八卦洲種植即青蒿，可是野生的蘆蒿基本顏色帶點紅，據說是珍品中的極品，今年過年想辦法帶一些真空包裝的回臺灣孝親一番。

蘆蒿在古代已成為人們食用之菜，在北魏《齊民要術》及明代《本草綱目》中均有記載，專吃它的莖部。它有一種濃鬱的清香味，吃口外脆，裏糯、嫩，很少有纖維感。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值，同時含有較高的營養價值，含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的十倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

蘆蒿該怎麼吃呢？一種就是清炒，爽口好滋味，老少都愛吃！再來就是南京吃法，蘆蒿炒臭豆干或是香干，這是我每年必吃的美味，蘆蒿的香氣與豆腐干完美結合，吃在嘴裏就像初吻一樣的無法忘懷，但炒臭干就是學問了，炒的好極其好吃，炒的不好就像是在毛廁吃雞腿一樣噁心，而且還會把青翠的蘆蒿炒成黑黑的，像是挫青屎！還有蘆蒿燒紅燒肉、蘆蒿炒肉絲，蘆蒿炒河蝦等等，說不完！

據我朋友說有臺灣的商家想跟他買到臺灣銷售，只是運送問題還在討論，如果真的可以賣到臺灣建議大家也可以多試試。

至於那些苦情的政治吸氣飽，你們靠呼吸就可以了，我呢懶得理絕食的人昏倒的人，自作孽管你的！吃蘆蒿太糟蹋了！