這一篇是真的番外篇假日在家看著電視介紹各地美食，突然跟我娘親說~好想吃蘿蔔糕!!可是不想吃那ㄇ油的蘿蔔糕....額娘隨即跟我說那就自己來做看看阿!...我只是想吃而已..並沒有很想動手的意思..但懿旨不得違抗也..

今天準備的材料有:

1.去五金百貨行買了一條棵巾85元大小剛好可以放入蒸籠後再包覆起蘿蔔糕

2.日正再來米粉一包500G

3.竹筷子2雙

4.水900G(好像多了一些些.我覺得800G就可以了)

5.蘿蔔一條大約有2斤多左右

當天我們先將蘿蔔刨絲後其中一半加入300G的水後拿去攪成泥，然後將蘿蔔絲和泥一起倒入一包再來米粉和水600G一起攪拌再一起後，倒入炒菜鍋內要一直翻喔~會黏鍋，翻炒大約5分鐘後讓它變為硬硬黏黏的泥狀就可以起鍋了

將炒好的蘿蔔糕倒入蒸籠內的棵斤中

表面將她撫平後就可以將棵斤完全包覆起來了，再棵斤底部蒸籠洞洞上分別共插入4隻竹筷子，讓棵斤底部不要完全黏貼在蒸籠上，這樣底部和周圍蒸完後會比較乾爽一些，蓋上蓋子後我們大火蒸了一個小時，大功告成

這是我們第一次自己動手做蘿蔔糕，雖然賣相差，但是吃起來保證料好實在，非常符合我們想要的不油不膩，又有口感的蘿蔔糕!!當天放涼後吃起來的感覺嫩Q彈牙，冷藏後隔天食用放入鍋內稍微煎一下沾醬油吃也很清爽，這一籠我們吃了整整5天，現在蘿蔔一斤20~25元，之前還有一斤10元的，那時候來做的話划算多了~做一堆還可以分給親朋好友大家一起吃

做完了蘿蔔糕也已經是下午16:00了，本來想說等它涼應該就可以切來吃，但是我們太天真了，等他涼起碼也要5個小時左右，所以我們等等等等到天黑了....還是軟軟的....賢慧的我就只好拿起冰箱現有的菜來做個芹菜杏鮑菇粥給咱額娘享用唄