曼越莓葡萄餅乾

材料

無鹽奶油140g  ．  砂糖120g　．   蛋1個  ．　低筋麵粉300g

紅茶包1包 ． 曼越莓  ．葡萄乾

作法

• 奶油於室溫中軟化後用攪拌器攪拌成泥狀
• 加入砂糖攪拌均勻再加入雞蛋攪拌
• 加入過篩的麵粉以及紅茶包粉末曼越莓和葡萄乾
• 攪拌均勻後放入冰箱1小時以上
• 用手拍平使用壓型模壓出形狀放入烤盤
• 烤箱先預熱10分鐘後以170度烤約20分鐘放涼即完成