《2012分享》幸福在一塊｜牛頭牌咖哩塊&泰式酸辣湯塊部落客搶鮮體驗會 part1 - 幸福晴緣手作

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《2012分享》幸福在一塊｜牛頭牌咖哩塊&泰式酸辣湯塊部落客搶鮮體驗會 part1

2012/07/31 09:08:27瀏覽2348｜回應11｜推薦58

現在有人在
小魔女家漫遊

　很高興有這個機會參加，
　牛頭牌「幸福創意料理，三分鐘輕鬆上菜」部落客搶鮮體驗會，幸福在一塊。

　當天和佳美見面時，我們二個因參加了2007年的美食展部落客競賽而認識，
　那天比賽是沙茶魷芹，牛頭牌提供牛頭沙茶醬做為料理，我們在賽後也拿到了
　牛頭牌沙茶醬及紀念公仔，二個直說跟牛頭牌好有緣。

　在等候時，幾位部落客沒吃午餐，說有美味的饗食料理，我和瓊已經飢腸轆轆
　了，約一點鐘在學學二樓吃麵，在報到時，已經看到常在臉書聊天確沒見過面
　的朋友，不過當天也有如一場認親大會；接待人員也忙著在部落客抵達現場時
　以貼紙顏色為部落客分組，以便進行活動中的互動競賽。

　很快的，我們進入會場，會場餐桌上提供各式消暑飲品，甜美的主持人熱情的

　介紹著，調味料的領導品牌｜牛頭牌，確如主持人說的，我心裡第一個想到的

　也是沙茶醬，敘述著牛頭牌嚴謹的製程與嚴選原料的保證，也是關心消費者需
　求與服務品質為出發點，希望帶給大家方便和多樣化的料理，像牛頭牌湯品系
　列和具有濃濃台灣味的紅蔥肉燥都相當受消費者歡迎。

　這次牛頭牌更開發出了有別市面上特別的新品，也讓我們搶先看到牛頭牌新品
　的電視廣告，原來這次牛頭牌研發出了具有異國風味系列新品，咖哩塊和台灣

　業界首創的泰式酸辣湯塊，透過小包裝不沾手的獨家設計，讓媽媽們可以更輕
　鬆下廚做出美味的異國風味料理。

　看完TVC，主持人介紹牛頭牌副總林志穎林副總出場，由副總為大家介紹牛頭
　牌的理念與傳承，以及對新品的期望目標，希望藉由美食部落客發揮文字精神
　，透過大家的介紹，帶領牛頭牌邁向更高境界。

　副總說，之前道地台灣味的牛頭牌紅蔥肉燥，邀請國宴主廚阿基師擔任代言人
　，這次「咖哩塊」與「泰式酸辣湯塊」，由於產品別具異國風味、容易料理，
　輕鬆就可變化出許多創意菜色，相信會受到年輕族群的喜愛，所以特別找來新
　生代廚師Stanley為新產品代言。

　產品代言主廚 Stanley，Stanley擅長中西餐無國界創意料理，他的料理就像
　藝術一樣，融合時尚生活品味，強烈呈現個人的做菜藝術風格。好幾次的媒體
　邀約活動，都由Stanley操刀，我都沒辦法參與，嘿嘿，這回終於見到本尊了。

　我們的美食上桌了，是「馬鈴薯咖哩沙拉」和

前菜「泰式烤雞肉串」，前者吃起來好清爽，好爽口，

　Stanley介紹著，「馬鈴薯咖哩沙拉」裡的咖哩塊是加入了
　蘋果、蜂蜜，我不太愛吃馬鈴薯的，但這馬鈴薯的口感有Ｑ狀，咖哩屬清淡口
　味，鹹淡適中，好吃到我竟然吃光。

　在享用完沙拉和前菜之後，主持人請大家移動到前面的座位。主菜的部份今

　天將由Stanley 現場示範「咖哩地瓜肉片」以及「泰式酸辣海鮮湯」。席間除了

　示範蒸咖啡地瓜肉片外，也準備了咖哩蒸肉片的分組創意料理競賽。

　下圖是偶包的，還可以吧!!

　在蒸咖哩肉片時， Stanley 使用不沾手單包裝台灣市場首創的泰式酸辣湯塊，

再加入各式海鮮及時蔬，成就了一款南洋風味的酸辣湯，品嚐時我覺得泰式口
　味淡了點，原來是可以針對個人口味增加酸辣湯塊。

　要大家邊喝湯，邊享用自己蒸出來的成品，說真的，前菜二樣就吃飽了，後面
　的二道只能算是淺嚐知其味，同時要回答三道問題，答對者，贈送小禮物湯塊
　。同時間也完成蒸肉片競賽，其實肉和食材都是 Stanley調製及切好的，不管
　大家怎麼包，怎麼蒸，怎麼試吃，每組口味都是第一名啦，哈哈！

　牛頭牌限量公仔600隻，每人都獲一個，哇！好大，編號231。
　家裡還有一個小的，是上回參加比賽贈送的
　( 2008年編號017，五十週年紀念公仔）；還有牛頭牌相關產品的伴手禮。

　最後，感謝牛頭牌的招待，今天整體的口感，因為咖哩塊裡添加了蜂蜜及蘋果
　，所以整個口感很清淡很清爽，泰式酸辣湯塊，只要一鍋丟下二塊，就可以享
　受南洋風味，淡淡的湯頭，我問史丹利二者合一應該也不錯吧，他說，他有試
　過咖哩湯塊加泰式酸辣湯塊，確實很好吃。

　這二周，假日有家人在時，就利用這二款湯塊，做出美味的料理，只要到市場
　選擇家人喜愛的食材，就可以變化出多元的料理，也和我家小寶貝一起做咖哩
　麵包，一同享受美好的親子同樂時光！