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這月初至位於新北蘆洲的九龍燒肉用餐,
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因為很少在這附近出入,比預約時間來得早了半小時到店,爸比去停車,我和小
寶先進入店內,已有一組人在用餐,環顧一下四周,趁還沒到用餐時間趕緊拍照
,約七點坐無虛席,人聲鼎沸。
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這天我們來體驗659超值方案,有經典菜色,共52+25道精選食材可供選擇。
有燒肉專屬的前菜、牛肉類、雞豬羊肉類、飯食類、青菜類、海鮮類,外加甜點
類可自行勾選,還有火鍋湯底及各式火鍋料,還有夜市超夯的大魷魚。
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九龍炭火燒肉提供頂級食材,
不過度使用醃漬料理,以天然調味呈現,在人員充足的狀況下,有料理長親自為
我們服務,燒烤技術真是了得。
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火鍋類我們選擇了昆布湯頭,加入今日菜及季節時蔬熬煮而成,再放入各式海鮮
,湯頭很鮮美。
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前菜—和風沙拉/包肉生菜
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牛肉類
板腱牛肉/上等牛五花/椒鹽牛五花/帶骨牛小排/洋蔥雪花牛肉/上等羊五花
奶油菲力牛肉/鹽蔥特選牛舌;牛舌只需單面烤到約六、七分熟,佐以椒鹽蔥花
,就非常好吃了;壼漬牛助條/無敵大片牛五花/一面燒鹽蔥上等牛等等。
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精選豬羊類
手工帶骨豬小排/厚切松板豬/新鮮孜然羊小排;九龍炭火燒肉,牛肉或豬肉的
多樣化,個人覺得蠻不錯,肉質相當的有品質。
海鮮類
清酒蛤和黃金蝦,也放在烤爐上,非常特別,湯頭非常的鮮甜;椒鹽軟絲/月亮
大扇貝/蒜茸白玉蝦/椒鹽腰子干貝/夜市超夯大魷魚,在飽食前,猶豫要不要
點這尾魷魚,後來還是點了,送來時真令人驚艷,烤好時肉質也相當Q彈好吃,
一整個比夜市賣的還讚。
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青菜類
鮮香菇/脆青椒/甜洋蔥/帶葉玉米筍;小玉米每支大小都差不多的原因是,農
夫們都是在它剛好在10公分時採下,口感及賣相這個時候是最好的。
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飯食類/海苔茶漬飯
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烤甜點
手工麻糬,巧克力磚。
大人們已經舉手投降了,小寶想吃烤麻吉和巧克力磚,為了怕吃不完浪費,只點
她要吃的,沒想到意外的好吃極了,不用沾煉乳就很棒了。
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飲料採自助式無限供應,吃燒肉我們都選擇了日式煎茶,可去油解膩。
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明治冰淇淋有四種口味,今天選擇了芒果口味。
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九龍炭火燒肉 海鮮火鍋
地 址:新北市蘆洲區光榮路32號
電 話:02-8286-9038
營業時間:12:00~23:00
價 位:成人549/659元+10%(浪費食材每人加收200元)
Facebook:九龍炭火燒肉海鮮火鍋粉絲團