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| 2018/03/13 22:16:22瀏覽17｜回應0｜推薦0 | |||
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其他新聞 ▲元宵節來了，成醫推薦應景食品「暖心鹹湯圓」。（圖／成醫提供） 記者林悅／南市報導 「元宵節」吃湯圓有團圓、圓滿之意，常見吃法除搭配紅豆湯、桂花釀、花生湯等偏甜的口味外，成大醫院營養部謝茹雯、孔祥瑞營養師，推薦應節食品「暖心鹹湯圓」，讓民眾參考。 成大醫院營養部謝茹雯、孔祥瑞營養師指出，菜單製做的是客家口味鹹湯圓，搭配的蔬菜除了茼蒿、香菇之外，也可以用芹菜、香菜或切小丁的杏鮑菇來提升口感。如果喜歡清淡口味的，也可以不使用油蔥酥，改用大量蔬果熬煮甘甜的湯頭，再搭配些許的菇類，也會有令人驚艷的口感唷！ 材料（1人份）：油蔥酥2g、豬絞肉20g、乾香菇10g、蝦米2g、茼蒿80g、小湯圓20g、沙拉油1g、白胡椒粉些許、米酒少許。做法：1.乾香菇泡水切絲備用。2.熱鍋下油後爆香香菇、蝦米，再下豬絞肉、白胡椒粉及米酒調味。3.加入熱水並調味至適口的湯頭後，再放入小湯圓。4.待小湯圓煮滾浮起後再加入茼蒿即可盛盤。 記者陳芊秀／綜合報導 馬蓉被丈夫王寶強指控出軌經紀人宋喆，雙方對簿公堂一年多，因此成為話題人物。她沉寂一段時間後另開微博帳號，近日透露一對兒女接連病倒，崩潰說：「麻麻好想替你生病。」 ▲王寶強和馬蓉持續打離婚官司，一雙兒女由女方照顧。（圖／翻攝自馬蓉微博） 馬蓉說：「上星期是哥哥，這星期是妹妹，沒日沒夜的燒，小可憐寶寶，麻麻好想替你生病。」她同時曬出女兒趴睡的照片，最近流感侵襲，看到孩子發燒反反覆覆，放上哭臉表情符號，忍不住擔心。 ▲連日來2個孩子接連發燒，馬蓉哭了。（圖／翻攝自馬蓉微博） 更改帳號的馬蓉曾發聲明，警告網友不要造謠，否則不排除法律途徑處理，同時也持續更新和孩子的生活日常，曾上傳兒子的滑雪影片說：「我帥氣的兒子說他會永遠保護媽媽和妹妹。」 圖文／鏡週刊 不論中外古今，專職作家已不多見，若說全家人都是靠寫作維生的作家，更是極罕，台灣文壇的朱家--朱西甯、妻子劉慕沙、大女兒朱天文、二女兒朱天心、小女兒朱天衣、二女婿唐諾（本名謝材俊）、外孫謝海盟--即是最具代表性、也最易識別的文學家族。 被公認為文學家族，不僅是因為以寫作為職業，更是能以文學作為核心價值。資深出版人葉美瑤說：「我小時讀書的時候，就發現怎麼有朱天文、朱天心、朱西甯，很快就發現原來是一家人。後來有幸結識了，就發現他們真的是文學家族，這家人的談話永遠離不開寫作、讀書，他們漫長的寫作路程上跟各個作家、學者往來，是以文學為核心擴散出去的一個大環境、大生態。」 「從讀者角度來看，我常聽到如張大春這輩的人會大方承認或感激莫名地說，朱西甯老師是我寫作上的啟蒙老師。這樣的影響是很明顯的，他們家人的許多作品對不同人起了不同作用，影響力也好，開創某時代的某種聲音也好，甚或是批評，不管你喜歡或是有意見，幾乎都避不開這家人的很多作品。如果從出版來思考，他們的地位就是像座標一樣的人物，對同世代作者或年輕世代作者，他們都有這樣的意義。」 文學家庭始於朱西甯，他生於中國山東，1949年隨國軍來台，60年代已是知名的軍旅作家，1972年自軍中退休專事寫作。他與張愛玲和胡蘭成都有私交，文學創作也深受兩人影響。葉美瑤說：「朱西甯老師在那個世代是開創現代性的人，他的書我讀不多，但我讀到他1、2個短篇小說很驚訝，他已經在做那樣的事情了，在那個時代不見得人們看得懂。」 來台後娶妻劉慕沙，她生於日治時期的台灣，年輕時愛讀日本文學，也打下良好的日文基礎。後來著重翻譯日本文學，偶爾也寫作，她曾翻譯過的作家都是日本文壇重量級大咖，包括川端康成、三島由紀夫、大江健三郎、井上靖、吉本芭娜娜等。與朱西甯婚後育有三女：朱天文、朱天心、朱天衣。 朱天文師承胡蘭成，年輕時就開始寫作，得獎小說《小畢的故事》後來改編成侯孝賢的電影，叫好又叫座，開啟兩人長達30多年的導演╱編劇合作模式，默契十足。她的小說《荒人手記》曾獲第一屆時報文學百萬小說首獎，葉美瑤認為：「《荒人手記》和《世紀末的華麗》是很多人買二手書也要買來看的書。」 朱天心就讀北一女時期寫成的《擊壤歌》，曾轟動一時、風靡千萬青年學子，當年文青人人捧讀，自此獲獎不斷，成為台灣文壇重要的作家。除了寫作外，她也積極參與社會事務，葉美瑤說：「朱天心熱情外向，積極參與社會，個性剛強，有俠女性格，非要用筆記下不公不義的事情。」小妹朱天衣和兩位姊姊不同，年輕時即離家，長期從事兒童寫作教學，也關注山林生態和動物保育，出版過多本與作文教學和自然生態有關的書。 本名謝材俊的唐諾是朱天心的先生，是知名的體育和推理小說評論家，也曾任臉譜出版社總編輯。他大學時期和朱天文、朱天心等人發起三三文社，於1977年創辦《三三集刊》，1979年更成立「三三書坊」，形成一個具有影響力的文學團體。葉美瑤說：「《三三集刊》一開始有點像是同人誌，像校刊一樣，年輕人自己寫、自己邀稿，這東西很新，就有一群當年的文學同好，後來慢慢壯大，集結成書，書賣得好到讓他們都嚇一跳。」 謝海盟是唐諾和朱天心的獨子，在文學家庭薰陶下，自然而然走上寫作之路，儘管今年才出版第二本書，但他早已蓄積豐沛的寫作能量。葉美瑤說：「他有很驚人的記憶力，他每天走路，再遠都用走的，我對他的寫作能量是敬畏的，那種敬畏是因為，恐怕不會有人這樣做了，好像他生來就是要做這件事，不是他父母寫作他才寫作，而是他獨特的個性必須用這種方式表達出來，看起來他是走上家族同一條路，但你可以期待他會不一樣。作為一個出版者，我覺得他會給我一種帶來驚喜的興奮感。」 儘管文學家庭早年曾寫過幾本暢銷書，但在純文學早難以暢銷的環境下，文學家庭沒有萬貫家財和豐厚版稅，如何能維持生活開銷？除了把早年賺到的錢存下當作生活基金外，便是降低生活需求，葉美瑤說：「他們把自己的生活需求降到最低，這件事非常重要。我看過他們生活，也去過他們家，房子從70年代到現在都沒變，門還是那扇門，桌子還是那張桌子，一條褲子穿30年，他們是這樣過日子的。這裡面有個價值信仰，為保護寫作上最初衷的東西，他們把需求降到很低。」信仰文學和寫作，為了不讓初衷被時代價值淹沒，他們努力讓生活維持最簡約的樣貌。 更多鏡週刊報導 【謝海盟番外篇】 31年夢 【謝海盟番外篇】知音寶可夢 【一鏡到底】亞斯伯格人作家謝海盟專訪之一
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