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2014/05/01 10:53:37瀏覽705|回應0|推薦4 | |
夢幻的布根地紅酒?! 深邃明亮的黑櫻桃酒色, 含苞待放的玫瑰, 甜美芬芳的小黑莓及覆盆子, 豐富厚實的果香 延綿不斷的歡愉尾韻 如此完美的布根地紅酒, 在1855年Lavalle 的書裡, 簡述為 Chambertin 般的酒體與色澤 但是, 至今有哪些布根地紅酒, 能夠同時符合這三個條件? 應該不多, 不過, 多一點香氣及均衡感的Chambertin , 多一點厚實酒體及均衡感的Clos Vougeot, 口感再濃郁些及香氣再豐富些的Romanee, 其實就已經達到夢幻之酒的境界. 其他的酒品, 若能擁有這三種名酒的一項特質, 已能算是稀世珍釀, 若能同時擁有這三種酒的特質, 可說是萬中求一的稀有品, 若有機緣喝過一次, 此生無悔! 你喝過的夢幻布根地紅酒是? |
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