本來昨天就要發這篇，但我想一發就有可能捋了虎鬚，只得寫了先按住。果然今天就看到這則新聞：衛署檢5店油無砷 全案變羅生門。另外還有一個昨天的新聞也值得一看：北榮毒物科醫師：食用油含無機砷難理解

我沒有要替麥當勞與達美樂說項的意願，我只是覺得很奇怪，台灣人為什麼要對一些明顯個案卻偏偏特別放大；但同時卻又對一些明顯是普世價值的是視如鄙屣。有網友用麥當勞（達美樂也有份啊？那我只能說達美樂較小咖不上眼吧）與陳水扁打比，剛好就是這檔子事。

陳水扁所做所為無一不錯，卻還有一大堆人挺；麥當勞的只不過是兩家檢驗還有疑問的店，結果變成千夫所指。這兩個本來就不一樣的事，結果現在被拉成等號，也還真是有趣得緊。

好吧，多加了三段，以下就是原文了－權充分隔線。

這幾天很熱門的一個新聞就是麥當勞的兩家門市，與達美樂的一家門市的炸油驗出砷。鬧得很兇，一些人也談油色變。

但這邊有個問題，砷不會無中生有。如果原油沒有砷，再怎麼加熱，時間再怎麼長，砷就是不會出現！這又不是煉金術，也不是亞里斯多得的時代，怎麼大家一而再再而三的把焦點放在油的上面？

而且，如果真的把油炸了什麼東西就會產生砷，那就不會只有三家門市產生，那次檢了七家，三家有，其它的沒有，這本身就很詭異。而且台北市的類似檢查也沒查出砷，唯獨台北縣那三家（土城那家店應該是第二次上報了吧），真的很有意思。

如果不是油，那就是食材囉？問題是這更說不通，這些速食店都是由中央廚房供應食材，如果食材有問題，那全台灣的速食店都會驗出砷。但事實上是沒有這回事，那說到底不就是這三家店有私下進貨，而且來源是同一個？！

這個只要查就一定查得出來，但我相信不可能有那麼離譜的事，因為要自己進貨的理由何在？根本沒有嘛！

這件事現在已經炒作成全國的速食店都在賣砒霜，這其實是很不道德的行為，因為這是個個案不講，整件事根本是匪夷所思。況且你消保官可以到那三家店重新取樣（比如說洗乾淨一個鍋，倒新油，不斷的炸，然後定時取樣），關門檢查所以管路鍋爐都好，但鬧成全國的速食店都有問題是什麼意思？

不少人還要全國串連拒吃，這個我真的想不通是為什麼。不過這我就不再饒舌了，要不要拒吃是個人行為，我沒意見，只不過這叫小題大作。長庚毒物科主任的發飆也是莫名其妙，他有知道是怎麼一回事嗎？陳建仁自從上次說要把H1N1的防疫當成緊急狀態來搞後，我就覺得這廝根本不是先天下之憂而憂，而是極度悲觀－可是此公在幹衛生署長時可不是這樣啊？還是換了天，心態也blue了呢？這就非吾輩所知的啦。

要檢查就去檢查夜市與小吃攤的炸油，這麼一來，我相信很多人晚上的消夜就會少了很多選擇了。