嘩 ！ 1蚊(元)一隻雞，沒限量供應。  真的沒有想像如此的大缽(圖中)，來及拍照已一人取走一件。

     昨晚跟很久沒來往的朋友聚會，因為她早已移民多時，去年無聲無色地回來，現在又快回加拿大，跟她相熟的其他朋友藉此又出來聚舊。  選擇的食店是偶然光顧，地方寬闊又不常滿。  怎料，昨晚從升降機出來，看到長長的人龍在等候坐位，幸好朋友早已預定坐位，不然，可能要花個多小時輪候。  找到朋友後才知悉這裡做1蚊一隻雞的推廣，放眼四望一周，很多桌子放著相同的一缽東西，到我們下單送來才知道是「梅子蒸雞」，同行的朋友們不禁齊聲一「嘩！」，大大的一份，超出我們的預期。  因為食店才推廣的食品，多是小小的一碟，每桌限要一碟等限制，今次卻沒有任何限制，除了只能堂吃、不能取走(外帶)。  此外，食店更不用加一、不收茶芥等費用， 怪不得現在高朋滿坐，門外長長的人龍。

     在金融海嘯下，食肆不斷宣傳、推廣、減價等求變，希望能捱過黑暗時間，當年SARS期間，不少食肆有著同樣救亡行動，可惜當年聞SARS色變，任食品如何便宜也不能吸引市民消費，不少食店支持不來倒閉。  時空轉換，一場海嘯下，食肆又起「救亡運動」，到處減價促消，標榜著「益食家」等口號，雖然是吸引到群眾消費，但能否支持下去成疑問。  經濟學人剛公佈全球牛活成本調查顯示，香港物價在全世界掛名由半年前的第28位，一躍而上至第11位，是跳高最快的地方。  物價高漲，即使減價吸引消費者，但又如何能收支平衡，更不用說賺錢。  不知這樣割喉式刺激消費能支持多久，因為在海嘯下，失去工作的人愈來愈多，人們已開始減少出外用膳的消費，真不知道嚴冬還要持續多久。