大雪是個比小雪嚴寒的節氣。《禮記》〈月令〉篇說：「冰益壯，地始坼，日短至，陰陽爭，諸生蕩。」這是在黃河以北才有的冰封雪凍現象。

大雪節氣受冷空氣影響，常出現較大的降雪，引起地面積雪。俗話說：“瑞雪兆豐年”，積雪覆蓋大地，能凍死害蟲，為越冬作物創造了良好的越冬環境。 　
　　
大雪節以後，江南進入隆冬時節，各地氣溫顯著下降，常出現冰凍現象，“大雪冬至後，籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照。